禹天建 绘
禹天建 绘
编者按：炎热的夏季来临，许多幼儿园开始陆续放假。如何安排“熊孩子”快乐安全地度过清凉一夏，成了许多爸爸妈妈头疼的问题。不妨看看孩子们的暑假众生相：大玩平板电脑、看电视，生活步调变成晚睡晚起、饥一顿饱一顿，满手脏兮兮抓着东西啃，奔波于各种兴趣班……那么，怎么样才能让孩子过一个安全的假期呢？本期我们请幼教工作者们纷纷献策，引导家长注意手足口病、食品卫生安全、作息规律、远离电子产品、防止溺水等暑期安全关键词。
一次实验比百次说教更有效
■高健
《荀子·大略》中说：“先患虑患谓之豫，豫则祸不生。”幼儿良好的安全行为，会让其终身受益。而安全教育的主体，不能单纯地依赖幼儿园，更需要家庭的介入，二者合力，才能事半功倍。
幼儿因其年龄小，自我保护意识不强，安全意识淡薄，空洞的安全说教很难触动幼儿，固化于内心。家园共同合作下的安全教育应着眼于细腻的“琐碎”，通过及时提醒、反复巩固，让安全意识根植于孩子内心，外化成幼儿的行为习惯。
幼儿的模仿能力很强，父母的言行直接影响孩子，父母恪守安全规则，本身就为幼儿提供了一个相对良好的安全行为环境，幼儿则会耳濡目染地养成自觉的安全行为习惯，形成“条件反射”。
游戏是幼儿获取知识的捷径，父母可以经常通过游戏渗透安全知识，在游戏中随机创设危险情景，提出一些假设，对于孩子的反应，给予正确的引导，点滴灌输，潜移默化，发挥“马前炮”作用。根据教育家卢梭提出的“自然后果法”，可以演化成“他人自然后果法”，即如果意外事故的主角是熟悉的小伙伴，危险真真切切发生在孩子身边的时候，家长要及时“遇物而诲，择机而教”，进行当下安全教育，幼儿就会深有感触，铭记在心，“马后炮”同样有奇效。
适当尝试安全的“体验”教育。蒙台梭利早在十九世纪就提出“实践是孩子最好的老师”，并形象地解释为：听到了，随后就忘了；看到了，就记住了；亲手做了，就自然理解了。孩子发生磕磕碰碰是难免的，过度保护反而会淡化孩子的安全意识，削弱其自我保护的能力。在预知并确保危险可控的前提下，让幼儿吃点小“苦头”未尝不可。一次实践经验比一百次空洞的提醒更有效，通过安全实践，让幼儿积累具体的经验教训，形成防御危险的能力，更有助于其健康成长。
（作者单位：吉林省延边朝鲜族自治州教育局学前教育指导中心）
农村幼儿要注意食品安全
■方梅
暑期天气炎热，气温升高，细菌生长繁殖迅速，食物容易腐烂，引发中毒的几率增多。农村幼儿暑期长期呆在家，家长们一定要注意农村生活习性，确保饮食安全，避免幼儿发生食物中毒或患上食源性疾病。
不食过多冷饮。大部分幼儿都喜欢冷饮，如冰淇淋、冰镇汽水等，这些冷饮的主要成分是水和食品添加剂，营养成分低。大量冷饮进入幼儿消化道，过冷可使消化液分泌减少，食物的消化吸收受到影响，造成肠道感染，出现食欲下降、腹痛、腹泻及发热等症状。家长在给幼儿食用冷饮时，一定要控制好种类和数量，防止幼儿暴饮暴食。
不参加农村自办宴席。农村自办宴席由于原材料采购把关不严、食品加工场地差、设施简陋、清洗消毒不彻底、操作人员卫生意识差、熟食冷菜制作储存不当等原因，食物在气温高的夏天细菌极易滋生繁殖。幼儿抵抗病菌能力弱，农村宴席对幼儿健康存在着较大的食品安全隐患。
不吃霉变、易中毒食物。暑期连绵阴雨易使花生、玉米、谷物等发生霉变，产生大量的致癌物——黄曲霉毒素，在进食前应仔细查看，避免食用霉变物质而发生中毒。另外，暑期也是农村野生菌大量产出期，可食菌与毒菌不易区别，极易发生食物中毒。家长在给幼儿食用野生菌时，要仔细辨别，并经高温加工后食用。如发现幼儿出现头晕、呕吐、幻听等症状，应立即向急救中心120求救，停止食用可疑食物，多饮温开水、淡盐水等。情况紧急时，可对幼儿进行催吐，并将呕吐物或大便带去医院检查，有助于医生诊断。
（作者单位：四川省江安县蟠龙乡中心幼儿园）
警惕患上“家园不调症”
■姚贺国
暑假来临，不少家长反倒希望幼儿园不放暑假，理由是害怕孩子患上“家园不调症”，幼儿在家不好管理不说，还会影响九月开学。
“家园不调症”，顾名思义就是幼儿在家和在幼儿园的生活规律不协调，尤其是吃饭和睡觉两大板块。在幼儿园因为有诸多约束，还有其他小朋友进行榜样比较，通常孩子比较容易接受教师的指令。可孩子在家就不同了，说不吃饭就不吃饭，说不睡觉谁也拿他们没辙儿。有的孩子在幼儿园自己会吃饭，可是回了家就非喂不吃，再加之隔代溺爱现象的客观存在，爷爷奶奶们顶多拿一句无力的“告诉老师”或者“告诉你爸爸”对孩子进行威胁却往往无效。另一方面，长长的两个月暑假，只有极少数家长能够和孩子一起开启陪玩成长模式，多数家长只能望“假”生畏，这更加剧了孩子的“家园不调症”。
既然是症，还得由医生来开药方。爱是必须，我们需要做的应该是有方法的爱：结合孩子平时在幼儿园的作息情况，开启适合孩子假期生活的模式。这样一方面进一步了解孩子在幼儿园的生活规律，另一方面也是对儿童成长敏感期的一种尊重，有助于亲子感情的升温。
由于多数家长无法在假期直接对子女进行生活管理，所以跟长辈的衔接工作必须融洽。跟长辈谈条件或许会比较困难，先跟孩子约定计划，让孩子配合长辈完成每一天的作息安排就会简单许多。计划的内容越简单越好，一般只约定吃饭睡觉时间，以及看电视或电脑的时间，至于自由玩耍和学习看书时间，能不限定还是别过多限定，以免孩子抗拒。家长每天回家要进行适时评价，到了周末，根据孩子一周来的综合表现，对孩子进行适当奖励，如小郊游、看电影，再如奖励小零食、小玩具。当然，假期若能适时安排外出旅游就更好了，总之要让孩子感受到计划成功的喜悦。如此，九月入园方能避免“家园不调症”的发生。
（作者单位：浙江省杭州市滨兴学校）
怎样让孩子不流连“指尖世界”
■周克璇
如今，智能手机、平板电脑等电子产品渐渐成为幼儿的“好伙伴”。不少幼儿娴熟地滑动电子屏幕，在指尖下的虚拟世界里寻求快乐。
电子产品以其鲜艳的画质、逼真的形象、有趣的游戏设计等吸引着充满好奇心与探索欲的幼儿。然而，当幼儿对其由兴趣变成依赖，过度使用电子产品的负面影响就会产生：一方面，长时间注视屏幕给幼儿造成严重的用眼负担，久坐还会影响其脊柱、骨骼的发育；另一方面，过度使用电子产品阻碍了幼儿与家人、同伴进行面对面交流的机会，在一定程度上影响了幼儿语言及社会性的发展。由此可见，为减少幼儿流连电子世界需采取必要的措施。
严格控制电子产品使用时间。不可否认的是，电子产品以其使用方便、资源丰富等特点给幼儿的生活带来了不同的体验。但是，多数幼儿处于他律阶段，缺乏自控力，因此成人就必须对其使用电子产品的时间进行限制。一般来说，学龄前儿童每天使用电子产品的时间不超过半小时。成人可以与幼儿一起讨论使用电子产品的时间，合理安排一日活动，这样更容易让幼儿接受与遵守。
成人应该多花时间陪伴幼儿，多为他们提供与同伴、大自然相处的机会。目前，许多幼儿家长由于工作繁忙，就把幼儿交给电子产品“照料”。但是，幼儿与这些新奇的产品之间的互动缺失情感上的交流，为此成人应多与幼儿进行面对面沟通，多为幼儿创造与同伴交往的机会，大手拉小手一起走到大自然当中，探索这个真实的世界。
在生活中，为幼儿营造真实的游戏氛围，为其提供操作的机会。一些幼儿之所以沉溺电子产品，是因为对游戏非常感兴趣，他们很容易被丰富多彩的电子游戏吸引。成人可以根据幼儿的兴趣与需要，将丰富有趣的游戏情境移植到生活中，让游戏生活化、生活游戏化，从而使幼儿通过全面的操作体验到游戏的乐趣。
（作者单位：南京师范大学教科院学前教育系）
全方位构建防止幼儿溺水的屏障
■黄翠萍
喜欢玩水是孩子们的天性，尤其是在炎热的暑期，不少家长也会带孩子到河边或游泳池里戏水去热。可是水的无情也会导致鲜花凋零，彻底摧毁一个原本幸福的家庭。因此，为防止孩子在暑期出现溺水事故，确保玩水安全，我们要建起幼儿防溺水的屏障。
幼儿园放暑假前开展防溺水主题教育活动。根据幼儿的年龄特点，结合多媒体课件、图片、故事、儿歌、案例等教育幼儿懂得保护自己，其中儿歌的形式最为有效，因为儿歌通俗易懂，幼儿很感兴趣，学起来也朗朗上口，有利于提高幼儿防溺水的自觉性和识别险情、紧急避险、遇险逃生的能力。通过情景游戏的模拟，教育幼儿不随便或独自下沟渠、池塘、水井等地玩耍，如不慎落水要及时喊“救命”；看到有人落水，不要慌张，自己不要盲目下河营救，赶紧大声向附近的成人呼救。
向家长宣传暑期防溺水的注意事项。提醒家长自觉履行监护人职责，要把孩子的安全教育放到首位，了解预防孩子溺水的措施，教孩子学会溺水时的自救方法，掌握现场抢救溺水孩子的方法。
提醒家长千万不要把5岁及以下儿童单独留在浴缸中，哪怕是一会儿也不行，因为孩子在水中极易造成溺水身亡。在必须离开的时候，如接电话或者去开门时，要把浑身皂泡的孩子用毛巾包起来，然后抱着他一起去。
幼儿期的孩子游泳为时尚早，因此，家长应把孩子带到正规的游泳池（馆）并带上游泳圈让孩子在浅水区玩水。当孩子靠近水边的时候，即使有救生员，家长也要严密注视孩子，不能离开孩子。家长也不能依赖于游泳池（馆）的警报，因为等到警报响起来的时候，孩子早已落入水中，这时才去救孩子通常已经来不及了。不要带孩子到深水区，即使带着救生圈也不安全。带孩子下游泳（馆）池玩水前要做适当的准备活动，以防抽筋。此外应注意天凉不要下水。
向社会广泛宣传，构筑全民防范的安全屏障。促进孩子健康成长不仅是家长的责任，同时也是全社会的责任。因此，教育行政管理部门、幼儿园要向社区、村委会发放宣传资料，让全社会担负保护幼儿生命的责任，如发现有孩子独自在河边玩耍要赶紧阻止，告知其家长。无论家中是否有小孩，各种水井和蓄水池的盖子都必须盖好并上锁；浅水容器里的水应该倒掉，并且扣过来放，以防小孩溺水。
（作者系江苏省泰州市姜堰区第二实验幼儿园园长）
巧用晨谈环节预防手足口病
■张琪
手足口病作为一种在幼儿园中常见的传染性疾病，一直是我们的重点防控对象。
一天，一位家长跟我请假说孩子感染了手足口病，不能来幼儿园了。过了两天，另一个孩子也出现了手足口病的症状。我们班的三位教师非常重视，立刻召开了班级会议，对各种玩具、器具加强消毒，避免潜伏期的孩子传染给别人。同时，考虑到小班幼儿抵抗力低、卫生习惯较差，特别容易感染这种疾病，我们决定利用晨间谈话环节和班里的孩子开展一次预防教育。
点名环节我先让孩子们看看谁没来幼儿园，猜猜他们为什么不能来幼儿园。孩子们七嘴八舌地讨论，有的说可能是去旅游了，有的说回老家了，有的说是生病了。我立刻接上话茬儿，说：“是的，他们生病了，得了一种叫‘手足口’的疾病，生这样病的人会怎么样呢？”
我打开了事先下载好的照片，让幼儿观察生病的小朋友会怎么样。孩子们看得非常仔细，纷纷说：“嘴巴、手心有红泡泡”，“生了这种病可能会很痒、很痛”。我们紧接着讲解了生病的原因，主要是小朋友不爱洗手、咬手指头、咬指甲等，把细菌都吃到了肚子里才会嘴巴长泡泡。当问到愿不愿意呆在医院不来幼儿园时，孩子们头摇得像拨浪鼓一样。那怎样嘴巴才不会长泡泡，不会生这种病呢？孩子们很聪明，都说要洗干净手，不乱咬衣服、手指了。
然后我带着孩子们一起走进了盥洗室，学习了洗手六步法：手心手心搓搓，手心手背搓搓，手指来回搓一搓，小鸡啄啄米拇指洗一洗，手腕最后洗一洗。
第二天，我很惊喜地发现孩子们洗手洗得特别仔细了。后来康复后回来的小朋友也被大家带动起来变得爱清洁、讲卫生了。
（作者单位：浙江省绍兴市柯桥区中心幼儿园教育集团）
幼儿安全教育更需要放手
■李飞
幼儿好奇、好动的天性，对任何东西都想去亲自“探究”一番：摸一摸、看一看、尝一尝、试一试，而一些具有潜在危险的事物就有可能对他们造成伤害。因此，安全教育一直是幼儿健康成长的核心问题。适度的放手不是不管，不是放纵，更不是放弃，而是一种教育理念与思维方式的转型，是教育“远视”的体现。
放手需要良好生活环境的创设。放手不是放任不管，努力创设良好的生活环境、提供充足的活动操作材料，让幼儿在与周围环境的交互作用中主动建构、自由发挥，让孩子在活动参与和学习中去感受、理解所学的知识，这是教师和家长应秉持的安全教育观。良好的生活环境与奢华、时尚无关，而是基于幼儿的视角，调动孩子参与环境布置的主人翁意识，真正赋予孩子自己动手的权利，让幼儿在参与中寻找各种答案，判断哪些是危险的行为，提升自我安全意识。
放手需要幼儿良好行为习惯的培养。放手需要勇气，更需要底气，而这种底气来自于幼儿良好行为习惯的养成。穿衣需要帮助，吃饭不能自理，遇事慌张，在活动中缺乏自我保护能力，这样的孩子其家长不会放手，也不敢放手。家长的过度保护、包办代替，剥夺了孩子锻炼的机会，忽视了孩子良好行为习惯的培养。家长应抓住日常生活中的各种契机，把培养孩子的应变能力、规则意识、自我保护意识等渗透到各个环节。
放手应以幼儿自我保护意识的提升为目标。放手不是漫无目的，而是以幼儿自我保护意识的提升为目标。放手需要一定的底线，在尊重信任孩子的基础上，结合科学的安全教育与动作技能训练，以活动促发展，让孩子在摸、爬、滚、打中促使自我保护意识的提升。这种放手其实是一种积极的保护，因为自我保护意识增强了，自我保护能力得以提高，整体素质也就得到了发展。
放手是一种智慧，是让孩子走得更远的明智之举，也有利于培养孩子的冒险精神与创造才能。
（作者单位：徐州幼儿师范高等专科学校）
