很多妈妈听到农药残留四个字就慌了，其实大可不必。
首先我们要先正视农药。
农药的发明为果蔬的产量提升保驾护航，大大减少了病虫害，也正因为如此我们可以吃到很多很多草莓，也能吃得起草莓（大大减产后，更贵了不是吗）。
随着国家对农药的经营使用管理越来越严格，农药的也毒性大大下降。
2015 年颁布实施的《食品安全法》中就有明确规定，禁止将剧毒、高毒农药用于蔬菜、瓜果、茶叶等农作物中。
现代农药技术都以安全为主要出发点来提升的，一般只要规范地使用农药，对人体健康就没有什么影响。
我国对新鲜果蔬的抽检力度也在加大，2017 年抽检水果的合格率在 97.5% 以上。
看了这个数据，是不是安心了点呢？
最后，即便检查出农残超标，也不代表一定会危害健康，洗干净就没问题。
清洗草莓
这样最放心
其实，对于所有果蔬来说，去除农残的有效清洗方式都一样，就是下面简单三个：
1. 冲洗
2. 去皮
3. 焯水加热
对于草莓来说，用冲洗的方法会更适合一些。至少要在自来水下冲洗 30 秒，才能达到清洁的效果哦。
如果想要任性一下去一下皮、加一下热，也不是不可以。只怕削完皮还不够塞牙缝，焯完水只剩下一锅汤......
另外，别拿奇奇怪怪的东西来清洗草莓，因为有可能越洗越「脏」......
比如，我们不建议使用有些标榜可以清洗水果的洗洁精。想象下洗洁精在草莓坑坑洼洼表面游动，洗完后残留下的成分可能要比农药还多很多。
图片来源：丁香妈妈设计部
甜甜的草莓
其实很适合孩子吃
草莓中富含维生素 C，每 100 克草莓中，就有58.8 毫克维生素 C，远远胜过苹果、梨子等一众水果。
如果是要给娃补充维生素 C ，吃草莓再合适不过了，效果甚至好过酸酸的柠檬哦。
草莓中的膳食纤维也很多丰富，可以有效防止宝宝便秘，保持便便的通畅。
另外，草莓中的水分充足，在干燥的冬天，能给宝宝很好地补充水分。
难能可贵的是，集以上优点的草莓，居然含糖量也很低，对宝宝来说也很健康。
