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题型:填空题 难度:中档
答案
冰是晶体,在海鲜的周围铺一层碎冰块,这样冰块在熔化时吸热但温度保持不变,具有制冷作用,所以能起到保鲜的作用. 故答案为:吸热;不变. |
据专家权威分析,试题“超市里正在出售的海鲜周围要铺一层碎冰块,这是因为冰熔化时要__..”主要考查你对 熔化的规律及其特点 等考点的理解。关于这些考点的“档案”如下:
熔化的规律及其特点
考点名称:熔化的规律及其特点
熔化实验中用水浴法加热的原因:
熔化实验中采用水浴加热(如图)的方法,利用水的对流,使受热更均匀,测量更科学。