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题型:填空题 难度:偏易
答案
影响蒸发快慢的因素:温度高低、空气流动快慢和液体表面积的大小.水果保鲜就是不让水份散失,水份是以蒸发的形式散失的,用保鲜袋包水果,就是减慢空气流动来减慢蒸发的. 融雪是固态的雪变成了液态的水,所以是熔化.熔化是吸热的. 故答案为:蒸发、熔化、热量. |
据专家权威分析,试题“果农常用保鲜袋包水果,这样做目的之一是减少水果中水份的______..”主要考查你对 汽化及汽化的特点,蒸发及影响蒸发快慢的因素 等考点的理解。关于这些考点的“档案”如下:
汽化及汽化的特点蒸发及影响蒸发快慢的因素
考点名称:汽化及汽化的特点
考点名称:蒸发及影响蒸发快慢的因素
蒸发 | 沸腾 | |
不同点 | 只在液体表面发生的汽化现象 | 在液体表面和内部同时发生的汽化现象 |
在任何温度下进行 | 在一定温度下进行 | |
缓慢汽化 | 剧烈汽化 | |
温度降低 | 温度保持不变 | |
相同点 | (1)都是汽化现象(2)都要吸收热量。 (3)都使液体变为气体 |