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探究水的沸点提出问题:水在什么温度时沸腾?在沸腾过程中温度如何变化?猜想:当水温达到某个数值时开始沸腾,在沸腾过程中,温度可能不变.设计并进行实验:按图给水加热,将温度-物理

[db:作者]  2020-01-06 00:00:00  互联网

题文

探究水的沸点
提出问题:水在什么温度时沸腾?在沸腾过程中温度如何变化?
猜想:当水温达到某个数值时开始沸腾,在沸腾过程中,温度可能不变.
设计并进行实验:按图给水加热,将温度计插入水中,不要碰
到烧杯壁和烧杯底,仔细观察并每隔1min记录一次数据,直到水沸腾5min为止.在坐标纸上描出各点,并用平滑的曲线连接各点.如图所示.



(1)请你根据上述实验探究过程,分析出水在什么条件下才能沸腾?水在沸腾过程中有何特点?(写出两条即可)请同学们列举出实验过程中应注意的问题?
(2)水的沸点受什么因素的影响?
(3)在水的沸腾实验中,发现上升的气泡大小变化不一样:开始时,气泡上升时逐渐变小;沸腾后气泡上升时逐渐变大,你知道这是为什么吗?
题型:问答题  难度:中档

答案

(1)水温升到100℃时开始沸腾,水的沸点是100℃;沸腾后继续加热,水温保持不变.
①烧杯中的水要适量,太多加热时间长,太少温度计的玻璃泡会露在水面上;
②沸腾前可加一个盖子,水温升到90℃左右时拿掉盖子,避免气压变化影响实验效果.
③温度计插入水中,不能碰到烧杯壁和烧杯底,以免测量温度不准确从而影响实验结果.
(2)水的沸点受杂质和大气压的影响,可能不是100℃.
(3)开始时,水还没有沸腾,上部的温度低,气泡遇冷收缩;当水沸腾后,全部的水都升至100℃,蒸气泡上升过程中,所受外部压强减小,所以逐渐变大.

据专家权威分析,试题“探究水的沸点提出问题:水在什么温度时沸腾?在沸腾过程中温度如何..”主要考查你对  沸腾及沸腾的特点  等考点的理解。关于这些考点的“档案”如下:

沸腾及沸腾的特点

考点名称:沸腾及沸腾的特点

  • 沸腾:
    (1)定义:在液体内部和表面同时发生的剧烈的汽化现象

    (2)沸腾的条件:温度必须达到沸点;需要不断吸热

    (3)液体沸腾的特点:在沸腾的过程中,液体继续吸热,但温度保持不变。各种液体沸腾时都有确定的温度,这个温度叫做沸点

    (4)气压与沸腾的关系:气压越高,沸点越高;气压越低,沸点越低。

  • 探究“水的沸腾”的实验:
    探究目的:观察水沸腾时的现象和水沸腾时的温度情况

    提出问题

    1.水在沸腾时有什么特征?
    2.水沸腾后如果继续吸热,是不是温度会越来越高?

    猜想与假设
    :_____________________________________

    实验器材
    :铁架台、酒精灯、火柴、石棉网、烧杯、中间有孔的纸板、温度计、水、秒表.实验装置如图:铁架台、酒精灯、火柴、石棉网、烧杯、中间有孔的纸板、温度计、水、秒表。实验装置如图


    实验步骤

    1.按装置图安装实验仪器;
    .2.用酒精灯给水加热并观察;
    3.当水温接近90℃时每隔1min记录一次温度,并观察水的沸腾现象;
    4.完成水沸腾时温度和时间关系的曲线。

    实验记录



    分析数据:


    实验结论:
    1.沸腾是在一定温度下,在液体表面和内部同时行的剧烈的汽化现象;
    2.水在沸腾时温度不变,这个温度叫做沸点。

  • 水沸腾现象及注意问题的解决方法:
    l. 实验装置


    2.实验现象:
    (1)沸腾前,在水中出现小的气泡,随水温升高而变大,上升过程中温度降低.体积收缩变小,未到液面就消失,同时,水温持续上升;
    (2)沸腾时水中形成大量的气泡,上升、变大,到水面破裂开来,里面的水蒸气散发到空气中,沸腾后,水继续吸收热量但温度始终保持不变。

    3.注意事项:
    (1)实验中尽可能取较少的温水进行实验,且最好在烧杯上加一个盖,这样可以减少加热时间
    (2)实验中若测出水的沸点不是100℃,可能是温度计存在质量问题或受大气压影响。



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