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题型:填空题 难度:中档
答案
沸腾要吸热,但温度保持不变,沸腾后所吸收的热量是用来使水沸腾汽化成水蒸气,故将水烧开后,用旺火并不能使粥的温度升高,只能使水汽化得更快,所以用旺火不仅不能缩短煮粥的时间,反而会消耗更多的燃料. 故答案:小琦;水达到沸点后,无论怎么加热,水温都不会升高. |
据专家权威分析,试题“小金和小琦在讨论煮粥如何省燃料时,小金认为将水烧开后,要继续..”主要考查你对 沸腾及沸腾的特点 等考点的理解。关于这些考点的“档案”如下:
沸腾及沸腾的特点
考点名称:沸腾及沸腾的特点
沸腾:
(1)定义:在液体内部和表面同时发生的剧烈的汽化现象
(2)沸腾的条件:温度必须达到沸点;需要不断吸热
(3)液体沸腾的特点:在沸腾的过程中,液体继续吸热,但温度保持不变。各种液体沸腾时都有确定的温度,这个温度叫做沸点
(4)气压与沸腾的关系:气压越高,沸点越高;气压越低,沸点越低。