小红在实验室做“观察水的沸腾”实验时（如图所示），记录的实验数据如下表所示：时间/min012345678温度/℃808691959898989898（1）图______是水在沸腾时的情况．分析数据可知：此时水-物理打印页面

小红在实验室做“观察水的沸腾”实验时（如图所示），记录的实验数据如下表所示：时间/min012345678温度/℃808691959898989898（1）图______是水在沸腾时的情况．分析数据可知：此时水-物理

[db:作者] 2020-01-06 00:00:00 零零社区

题文

小红在实验室做“观察水的沸腾”实验时（如图所示），记录的实验数据如下表所示：

时间/min 0 1 2 3 4 5 6 7 8

温度/℃ 80 86 91 95 98 98 98 98 98
（1）图______是水在沸腾时的情况．分析数据可知：此时水的沸点为______．水沸腾后继续给水加热，水的温度______（选填“升高”、“不变”或“降低”）．
（2）请你根据记录的实验数据在图中作出水的温度随时间的变化图象．
（3）根据图象可以看出水的升温过程有什么特点？______．试分析为什么？______．
（4）实验结束后，同学们相互交流时，有的小组觉得把水加热到沸腾的时间过长，请你说出一条缩短加热时间的方法：______．
题型：问答题难度：中档

答案

（1）甲图中气泡在上升过程中体积逐渐增大，所以甲是沸腾时的现象；乙图中气泡在上升过程中体积逐渐减小，所以乙是水沸腾前的现象．
由表格中数据可以，从4到8分钟，水的温度保持98℃不变，所以此时水在沸腾，并且沸点为98℃．水在沸腾过程中吸热，但温度保持不变．
（2）首先根据表格中数据描点，然后用平滑的曲线将各点顺次连接起来．
（3）根据图象可以看出：水温升高先快后慢．这是因为：水的温度越来越高，与周围环境温度差越来越大，相同时间热量散失越来越多，而相同时间吸收热量一定，所以温度升高越来越慢．
（4）为了减少加热所用时间，除了适当减少水量，还可以给烧杯加盖，减少热量的损失或适当提高水温．
故答案为：
（1）甲；98℃；不变；
（2）温度与时间变化图象如下：

；
（3）水温升高先快后慢；水的温度越来越高，与周围环境温度差越来越大，相同时间热量散失越来越多，而相同时间吸收热量一定，所以温度升高越来越慢；
（4）减少水的质量．

据专家权威分析，试题“小红在实验室做“观察水的沸腾”实验时（如图所示），记录的实验数据..”主要考查你对沸腾及沸腾的特点等考点的理解。关于这些考点的“档案”如下：

沸腾及沸腾的特点

考点名称：沸腾及沸腾的特点

沸腾：
（1）定义：在液体内部和表面同时发生的剧烈的汽化现象

（2）沸腾的条件：温度必须达到沸点；需要不断吸热

（3）液体沸腾的特点：在沸腾的过程中，液体继续吸热，但温度保持不变。各种液体沸腾时都有确定的温度，这个温度叫做沸点

（4）气压与沸腾的关系：气压越高，沸点越高；气压越低，沸点越低。
探究“水的沸腾”的实验：
探究目的：观察水沸腾时的现象和水沸腾时的温度情况

提出问题：
1.水在沸腾时有什么特征？
2.水沸腾后如果继续吸热，是不是温度会越来越高？

猜想与假设：_____________________________________

实验器材:铁架台、酒精灯、火柴、石棉网、烧杯、中间有孔的纸板、温度计、水、秒表.实验装置如图：铁架台、酒精灯、火柴、石棉网、烧杯、中间有孔的纸板、温度计、水、秒表。实验装置如图

实验步骤：
1.按装置图安装实验仪器；
.2.用酒精灯给水加热并观察；
3.当水温接近90℃时每隔1min记录一次温度,并观察水的沸腾现象；
4.完成水沸腾时温度和时间关系的曲线。

实验记录：

分析数据：

实验结论:
1.沸腾是在一定温度下，在液体表面和内部同时行的剧烈的汽化现象；
2.水在沸腾时温度不变，这个温度叫做沸点。
水沸腾现象及注意问题的解决方法：
l. 实验装置

2．实验现象：
(1)沸腾前，在水中出现小的气泡，随水温升高而变大，上升过程中温度降低．体积收缩变小，未到液面就消失，同时，水温持续上升；
(2)沸腾时水中形成大量的气泡，上升、变大，到水面破裂开来，里面的水蒸气散发到空气中，沸腾后，水继续吸收热量但温度始终保持不变。

3．注意事项：
(1)实验中尽可能取较少的温水进行实验，且最好在烧杯上加一个盖，这样可以减少加热时间
(2)实验中若测出水的沸点不是100℃，可能是温度计存在质量问题或受大气压影响。

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