题文
答案
据专家权威分析,试题“炒菜时,碘盐不宜与油同时加热.这是因为碘在高温下很容易()A.凝华..”主要考查你对 升华现象 等考点的理解。关于这些考点的“档案”如下:
升华现象
考点名称:升华现象