题目
你知道吗，厨房里有很多物理知识：
（1）排气扇的电动机工作过程中将______ 能转化为_______能；
（2）筷子实质是一种______杠杆（填“省力”“费力”或“等臂”）；
（3）打开醋瓶嗅到醋香，这是由于分子做______运动；
（4）菜刀磨得锋利是为了增大______，使切菜容易。 |
题型：填空题难度：中档来源：模拟题
所属题型：填空题
试题难度系数：中档
答案
考点梳理
初中三年级物理试题“你知道吗，厨房里有很多物理知识：（1）排气扇的电动机工作过程中将”旨在考查同学们对
增大和减少压强的办法、
分子的热运动、
能量转移和能量转化、
杠杆的分类、
……等知识点的掌握情况，关于物理的核心考点解析如下：
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- 增大和减少压强的办法
- 分子的热运动
- 能量转移和能量转化
- 杠杆的分类
考点名称：增大和减少压强的办法
增大和减少压强的办法
压强的大小决定于压力F和受力面积S两个因素，判断压强的大小时，要同时考虑压力和受力面积两个因素，而不能只考虑其中一个因素。受力面积是指两个物体发生作用时的实际接触面积，而不一定是施压物体的底面积或受力物体的表面积。
增大压力或减小受力面积可以增大压强;减小压力或增大受力面积可以减小压强。在生产和日常生活中，用扩大接触面积来减小压强的例子很多.比如宽的书包带比窄的背在身上舒服;经过烂泥地时，铺上一块木板就好走些;大型拖拉机和坦克安装上履带;铁路的钢轨不直接铺在路面上而铺在枕木上等等.
也有用减小受力面积来增大压强的实例。刀子、斧拳等的锋刃要磨得很薄;钉子、针、锥子等的尖端要做很很尖.有一种没有针头的注射器，它的外形像一支手枪，“枪口”细小，用药液做“子弹”，注射时把“枪口”对准注射部位，一扣“扳机”，立即发射出一束纤细高速的药液，对肌肉产生很大的压强，迅速射入人体内，病人毫无痛苦.
①减小压力或增大受力面积，可以减小压强;如：书包带，滑雪板，枕木。
②增大压力或减小受力面积，可以增大压强。如：滑冰鞋，菜刀，钉子(钉尖增大压强，钉帽减小压强).
因此，小编下面总结归纳了增大和减少压强的方法。
(1)增大压强的方法：①当压力一定时，减小受力面积②当受力面积一定时，增大压力③同时增大压力和减小受力面积;
(2)减小压强的方法：①当压力一定时，增大受力面积②当受力面积一定时，减小压力③同时减小压力和增大受力面积。
增大和减小压强在实际生活中的应用：
1.增大压强
(1)刀斧、切削T具的刀都是磨的很薄，钉子、针、锯齿等的尖端加工得很尖等，这些都是用减小受力面积的办法增大压强的。
(2)刹车时必须用力握住车闸;农民犁地时为了犁的深些往往找个人站在犁耙上等都是用增大压力的办法来增大压强的。
2.减小压强
(1)高楼大厦的墙基很宽、坦克和履带式拖拉机、载重汽车装有很大的轮子、铁轨下铺上枕木、滑雪时穿上滑雪板、在烂泥地上铺木板等都是采用增大受力面积的方法来减小压强。
(2)现代建筑中，广泛采用空心砖来减小对地基的压力等是采用减小压力的办法来减小压强。
考点名称：分子的热运动
什么是分子热运动?
一切物质的分子都在不停地做无规则的运动。分子做无规则运动的快慢与温度有关，温度越高，热运动越剧烈。不管温度高低，分子都在无规则运动，只是运动的快慢不同，扩散运动是分子热运动的宏观体现。
分子热运动知识点：
1、改变物体内能的方法有两种：1)热传递;2)做功。
具体说：物体吸热或外界对物体做功，物体的内能会增加，物体放热或物体对外界做功，物体的内能会减少。
2、物体里所有分子做无规则运动的动能和分子势能的总和，叫做物体的内能。从这个概念我们可以知道：物体的内能由物体的三个因素决定：1)物体里分子的数目;2)分子的动能;3)分子的势能。
3、物休的温度越高，物体里的分子运动越剧烈，分子的动能越大(因为分子的动能决定于分子的质量和分子运动的速度，这里分子的质量是不变的，因而它的速度越大，它的运动越大);温度不变，表示物体里分子运动的剧烈程度不变。
4、物质是由分子组成的。分子若看成球型，其直径以10-10m来度量。
5、一切物体的分子都在不停地做无规则的运动
①扩散：不同物质在相互接触时，彼此进入对方的现象。
②扩散现象说明：A分子之间有间隙。B分子在做不停的无规则的运动。
③课本中的装置下面放二氧化氮这样做的目的是：防止二氧化氮扩散被误认为是重力作用的结果。实验现象：两瓶气体混合在一起颜色变得均匀，结论：气体分子在不停地运动。
④固、液、气都可扩散，扩散速度与温度有关。
⑤分子运动与物体运动要区分开：扩散、蒸发等是分子运动的结果，而飞扬的灰尘，液、气体对流是物体运动的结果。
6、分子间有相互作用的引力和斥力。
①当分子间的距离d=分子间平衡距离r，引力=斥力。
②d<r时，引力＜斥力，斥力起主要作用，固体和液体很难被压缩是因为：分子之间的斥力起主要作用。
③d>r时，引力>斥力，引力起主要作用。固体很难被拉断，钢笔写字，胶水粘东西都是因为分子之间引力起主要作用。
④当d>10r时，分子之间作用力十分微弱，可忽略不计。
破镜不能重圆的原因是：镜块间的距离远大于分子之间的作用力的作用范围，镜子不能因分子间作用力而结合在一起。
对比法判断分子热运动和物体的机械运动
(1)从概念上判断，分子热运动是物体内部大量分子的无规则运动，而机械运动则是一个物体相对于另一个物体位置的改变;
(2)从微观与宏观上判断，微观世界中分子的无规则运动是肉眼看不到的，而宏观世界中的物体的机械运动则是用肉眼能看到的;
(3)从引起运动因素上判断，分子热运动是自发的，水不停息的，不受外界影响的，而物体的机械运动则要受到外力的影响。
考点名称：能量转移和能量转化
能量的转移：能量由一种形式转变为另一种形式，现实生活中如电灯发光(电能转化为光能和内能，摩擦生热使机械能转化为内能)。
能量的转化：能量不经过变化直接由一个物体转移到另一个物体，如碰撞时，动能从一个物体转移到另一物体。另外，围着火炉烤火，内能从火炉转移到人体。
能量转化和转移的方向性
能量的转化和能量的转移，都是有方向性的，如温度不同的两个物体接触后，一部分内能从高温物体转移到低温物体上，并不能自发地由低温物体转移到高温物体上;燃料燃烧，化学能转化为内能，但此时得到的内能并不能自发地转化为具有化学能的燃料;电流通过灯泡发光，电能转化为内能和光能，但是这些内能和光能并不能自发地重新转化为电能;汽车制动时，由于摩擦，机械能转化为内能，但这些内能并不能自动地用来再次开动汽车。
常见能量转化形式
①电灯发光时，电能转化为光能和内能;
②植物通过光合作用将太阳能转化为化学能储存在体内;
③人对机械做功，将人体的化学能转化为机械能;
④摩擦生热，机械能转化为内能;
⑤水电站里水轮机带动发电机发电，机械能转化为电能;
⑥电动机带动水泵把水送到高处，电能转化为机械能;
⑦燃料燃烧时发热，化学能转化为内能。
判断能量转化和转移的方法
1.作用在两个物体上的一对内力的冲量的矢量之和总是零，因此一对内力的冲量的作用通常是将动量在两个物体间传递。而两个物体的总动量不发生变化。
2.作用在两个物体上的一对相互作用的内力功，能将系统的机械能进行转化或转移。例如，一对静摩擦力的功的总和总等于零，机械能守恒。而一对滑动摩擦力做功的总和总是负值，做功引起系统机械能减少。所以一对滑动摩力做功的总和是其它形式能转化为内能的量度。因此一对滑动摩擦力做功，系统的机械不守恒。
考点名称：杠杆的分类
杠杆的三大分类：
1、省力杠杆：动力臂大于阻力臂的杠杆叫做省力杠杆。
特点：能省力但是费距离。
应用：撬棒、铡刀、动滑轮、轮轴、羊角锤、钢丝钳、手推车、花枝剪刀等。
2、费力杠杆：动力臂小于阻力臂的杠杆叫做费力杠杆。
特点：费力但是生距离。
应用：缝纫机踏板、起重臂、人的前臂、理发剪刀、钓鱼杆等。
3、等臂杠杆：动力臂等于阻力臂的杠杆叫做等臂杠杆。
特点：不省力不费力
应用：天平，定滑轮等。
各类杠杆的特点：
|
杠杆种类 |
力臂关系 |
省、费力情况 |
省、费距离情况 |
举例 |
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省力杠杆 |
L1>L2 |
F1<F2 |
费距离 |
手推车，铡刀 |
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费力杠杆 |
L1<L2 |
F1>F2 |
省距离 |
镊子，钓鱼竿 |
|
等臂杠杆 |
L1=L2 |
F1=F2 |
相同 |
天平 |
杠杆的定义：
只要在力的作用下能够绕支撑点转动的坚实物体都是杠杆。跷跷板、剪刀、扳子、撬棒等，都是杠杆。
杠杆的五要素：
（1）杠杆转动时绕着的固定点叫支点；
（2）使杠杆转动的力叫动力；
（3）阻碍杠杆转动的力叫阻力；
（4）从支点到动力作用线的距离叫动力臂；
（5）从支点到阻力作用线的距离叫阻力臂．
杠杆的原理：
主条目：力矩当杠杆处于静止状态或匀速转动状态时，杠杆就处于平衡状态。
杠杆的平衡条件:动力×动力臂=阻力×阻力臂
用字母表示就是：F1×L1=F2×L2
杠杆的平衡条件又叫杠杆原理，是阿基米德最早提出的。据此他发出了给我一个支点，我可以撬动地球。的豪言壮语、
