地沟油中含有大量对人体有毒、有害的物质．一些不法商人对其进行简单的脱水、脱杂、脱臭处理后，冒充色拉油在市场上销售，欺骗、伤害市民．小华想用测密度的方法来鉴别色拉油和打印页面

地沟油中含有大量对人体有毒、有害的物质．一些不法商人对其进行简单的脱水、脱杂、脱臭处理后，冒充色拉油在市场上销售，欺骗、伤害市民．小华想用测密度的方法来鉴别色拉油和

网友投稿 2022-02-17 00:00:00 互联网

◎ 题目

地沟油中含有大量对人体有毒、有害的物质．一些不法商人对其进行简单的脱水、脱杂、脱臭处理后，冒充色拉油在市场上销售，欺骗、伤害市民．
小华想用测密度的方法来鉴别色拉油和地沟油．首先，他通过网络查得优质色拉油的密度在0.91g/cm³-0.93g/cm³之间，地沟油的密度在0.94g/cm³-0.95g/cm³之间．然后，他设计了以下步骤进行实验鉴别：
A、将部分样品油倒入量筒中后，测出烧杯和剩余样品油的总质量m；
B、将天平放在水平台面上调平；
C、取适量样品油倒入烧杯，用天平测出烧杯和样品油的总质量M；D、读出量筒中样品油的体积V；
E、根据测算出的密度，鉴别样品油的品质；
F、利用实验数据，计算出样品油的密度；
（1）请将上面实验步骤正确排序：______（填字母序号）
（2）由图示可知，M=______克；样品油的体积V=______ml．
（3）若m=23.8克，则样品油的密度ρ=______g/cm³．
（4）小华通过比对测算结果，能否断定样品油是地沟油？为什么？
魔方格

◎ 答案

（1）要测量样品油的密度，正确的测量步骤为：B、将天平放在水平台面上调平；C、取适量样品油倒入烧杯，用天平测出烧杯和样品油的总质量m₂；A、将部分样品油倒入量筒中后，测出烧杯和剩余样品油的总质量m₁；D、读出量筒中样品油的体积V；F、利用实验数据，计算出样品油的密度；E、根据测算出的密度，鉴别样品油的品质；
（2）烧杯和样品油的总质量为m₂=50g+2g=52g；样品油的体积为V=30ml=30cm³；
（3）样品油的质量为m_油=m₂-m₁=52g-23.8g=28.2g，样品油的密度为ρ=
m
V
=
28.2g
30cm3
=0.94g/cm³；
（4）已知地沟油的密度在0.94g/cm³-0.95g/cm³之间，样品油的密度在此范围之内，由于实验存在误差，因此不能判断该油属于地沟油；
故答案为：（1）BCADEF；（2）52，30；（3）0.94；（4）不能判断该油是地沟油，因为实验存在误差．

◎ 解析

“略”

◎ 知识点

专家分析，试题“地沟油中含有大量对人体有毒、有害的物质．一些不法商人对其进行简单的脱水、脱杂、脱臭处理后，冒充色拉油在市场上销售，欺骗、伤害市民．小华想用测密度的方法来鉴别色拉油和…”主要考查了你对【液体密度的测量】等知识点的理解和应用能力。关于这些知识点的“档案”，你可以点击相应的链接进行查看和学习。

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