试题分析：
塑料是很好的绝缘材料；
铅锑合金制成保险丝是因为铅锑合金的熔点低、电阻率大，电路电流增大到一定程度能自动切断电源；
用水冷却汽车发电机，是因为水的比热大；
塑料泡沫搭建舞台道具是因为塑料泡沫的密度小，相同体积时，质量小，对人的伤害小。
解：A、用塑料做导线的绝缘皮是因为塑料是很好的绝缘材料，不符合题意；
B、用铅锑合金制作家庭电路的保险丝，是因为铅锑合金的熔点低、电阻率大，不符合题意；
C、用水冷却汽车发动机，是因为水的比热大的缘故，不符合题意；
D、用塑料泡沫搭建舞台表演中的道具房屋是因为塑料泡沫的密度比较小，不容易对人造成危害，符合题意。
故选D．
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