◎ 题目
◎ 答案
◎ 解析
解析：
A、子弹以790m/s的速度击中目标，是击中目标时刻的速度，是瞬时速度，故A正确；
B、信号沿神经传播的速度大约为10m/s，是平均速度，沿着每条神经传输的速度不一定相同，故B错误；
C、汽车上速度计的示数是时刻改变的，与时刻对应，是瞬时速度，故C正确；
D、台风以360m/s的速度向东北方向移动，为平均速度，故D错误．
故选：AC．
◎ 知识点
