大堂副经理和商务中心文员岗位英语 本书特色
近年来，伴随着我国酒店业国际化的迅速发展，酒店对员工的岗位英语水平要求也不断提升。为了组织一套符合国际规范、具有现代酒店行业标准的岗位英语实训教材，编者们在中国旅游饭店业协会的指导下，组织了中国、美国、加拿大等国内外酒店业内专家以及语言专家，共同努力，历时一年多，精心编写了这套“‘新标准’酒店岗位英语”丛书。本书为该丛书中的一本。 本书适用于酒店员工培训及旅游院校学生的实训教学。每单元包含服务要点、情景对话、词汇与练习等模块，旨在全面提高读者的专业英语水平、表达能力和阅读理解能力。书后配有专家录制的对话光盘，方便读者模仿练习听力和口语。
大堂副经理和商务中心文员岗位英语 内容简介
体现国际标准，融入全新理念，注重工作细节，实现场景再见。
快乐工作秘诀：
态度——我喜爱我的工作！
团队——我是团队一员！
理念——我们是淑女和绅士，为淑女和绅士服务！
本书适用于酒店员工培训及旅游院校学生的实训教学。每单元包含服务要点、情景对话、词汇与练习等模块，旨在全面提高读者的专业英语水平、表达能力和阅读理解能力。书后配有专家录制的对话光盘，方便读者模仿练习听力和口语。
大堂副经理和商务中心文员岗位英语 目录
part one 我是一名大堂副理
unit 1 我是一名大堂副理
我是谁
我的工作职责
我喜爱我的工作
unit 2 他们是我同事
前厅部员工
餐饮部员工
客房部员工
unit 3 我们是一个团队
成功酒店的秘诀
我是团队一员
我在这里
unit 4 酒店设施
设施
部门
unit 5 酒店贵宾
准备迎接贵宾
迎接贵宾
恭送贵宾
unit 6 礼仪电话
致电欢迎
服务电话
帮助宾客处理问题
unit 7 感谢信
写感谢信
一封关于礼物的感谢信
一封关于意见的感谢信
unit 8 前厅工作日志
详检与签名
新记录
异常事件
unit 9 宾客咨询
关于餐厅
关于会议
关于客房设施
unit 10 宾客隐私与安全
房号
宾客信息
可疑人员
巡查
unit 11 宾客投诉
聆听宾客诉说
回复宾客
解决问题
后续跟踪
恼怒的宾客
unit 12 急救
救护人员
救护伤员
处理轻伤
unit 13 紧急情况
安抚宾客
紧急电话
撤离酒店
练习答案
词汇
part two 我是一名商务中心文员
参考书目
大堂副经理和商务中心文员岗位英语 节选
近年来，伴随着我国酒店业国际化的迅速发展，酒店对员工的岗位英
语水平要求也不断提升。为了组织一套符合国际规范、具有现代酒店行业
标准的岗位英语实训教材，我们在中国旅游饭店业协会的指导卜，组织了
中国、美国、加拿大等国内外酒店业内专家以及语言专家，共同努力，历
时一年多，精心编写了这套“‘新标准’酒店岗位英语”丛书。
本丛书以国际酒店标准为依据，融入“我们是淑女和绅士为淑女和绅
士服务”的全新服务理念，在突出国际酒店服务礼仪标准的同时，突出员
工工作态度，强调团队合作精神。以每个岗位上的“我”为主体展开编
写，内容更加全面、细致、专业、实用和有个性。本丛书共分十本，涉及
四个部门(前厅部、客房部、餐饮部、康乐部)15个岗位的工作细节。这
十本书包括：
1．《(酒店岗位基础英语)>
2．《(经理岗位英语》
3．《大堂副理和商务中心文员岗位英语》
4．《(行李生和预订员岗位英语》
5．《前台接待员和总机接线员岗位英语》
6．《客房服务员和客服文员岗位英语为
7．《餐厅迎宾员和服务员岗位英语》
8．《房内用膳送餐员和康乐服务员岗位英语》
9．《(酒吧调酒师岗位英语》
10．《厨师岗位英语》
本丛书中的“国际酒店标准”根据“世界领先酒店”会员酒店员工服
务标准编写而成，权威性的服务理念是本丛书的精髓；工作流程与情景对
话参考英美酒店的惯例，以场景再现式出现，让不同层次的员工都能充分
理解、吸收和应用书中的知识。
本丛书适用于酒店员工培训及旅游院校学生的实训教学。每单元包含
服务要点、情景对话、词汇与练习等模块，旨在全面提高读者的专业英语
水平、表达能力和阅读理解能力。在学习行业英语知识的同时，读者还可
以全面了解国际酒店标准，领会享受工作的快乐以及快乐工作的精神。
本丛书图文并茂，版式设计新颖，能有效帮助读者理解与记忆学习内
容。每本书后配以专家录制的对话光盘，方便读者模仿练习听力和口语。
本丛书曾在国内高星级酒店试用，如海口喜来登温泉度假酒店、海南
博鳌索菲特大酒店、海南文华大酒店、上海锦沧文华大酒店、西安喜来登
大酒店、海南／西安天域凯莱大酒店等，得到了很多积极的反馈与帮助。
借此机会，特向他们表示感谢。同时，还要感谢参加本丛书策划、编写、
编辑、校对、排版以及提供图片的全体人员!
编者希望业内专家及读者在使用过程中，多给我们反馈意见，对书中
不足之处，予以指正。
姜玲
大堂副经理和商务中心文员岗位英语 作者简介
姜玲女士，高级经济师，经济学硕士，在读法学博士； 美国注册 CHE，CHA。在奥地利获得酒店管理文凭，在美国、新加坡、香港接受酒店管理培训。曾任海南文华大酒店人力资源总监、南京金陵饭店总经理助理。现任新博亚首席培训师，中国饭店协会、新加坡君华酒店集团、北京时代光华、海南海般酒店集团、浙江开元酒店集团、上海如家连锁等特邀培训师。
姜玲女士长期致力于国际酒店培训与职业资格认证课程研究与开发工作，建立了独特的中国酒店业培训及教材体系。主编有《新博亚酒店丛书》、《星级服务人员资格认定指导教程》、《新博亚酒店一线员工丛书》、《新标准酒店岗位英语》丛书等50多本酒店管理与培训图书。代表作有《酒店培训管理实务》，《培训培训师TTT：指南》，《经济型酒店管理实务》等著作。
