旅游经济学 内容简介
本书根据现代市场经济理论和西方经济学的理论与方法, 在充分吸收和借鉴旅游学研究*新成果的基础上, 运用多学科的知识与方法, 较为全面系统地阐述了旅游经济学的基本理论和方法。全书主要内容包括: 旅游经济的形成与发展、旅游经济的运行与性质、旅游经济的地位与作用、旅游产品及开发、旅游需求与供给、旅游市场及开拓、旅游价格及策略、旅游消费及效果、旅游收入与分配、旅游投资与决策、旅游企业与经营、旅游经济结构及优化、旅游经济效益与评价、旅游经济发展战略等。
旅游经济学 目录
第1章 旅游经济学导论
1．1 旅游经济的基本概念
1．2 旅游经济研究的产生与发展
1．3 旅游经济学的研究对象与理论体系
1．4 旅游经济学的研究方法与意义
本章小结
思考题
第2章 旅游产品
2．1 旅游产品概述
2．2 旅游产品结构
2．3 旅游产品生命周期
2．4 旅游产品开发
本章小结
思考题
第3章 旅游需求与供给
3．1 旅游需求
3．2 旅游供给
3．3 旅游供求弹性
3．4 旅游供求平衡
本章小结
思考题
第4章 旅游产品价格
4．1 旅游产品价格概述
4．2 旅游产品价格的制订
4．3 旅游产品价格的监管
本章小结
思考题
第5章 旅游消费转型升级
5．1 旅游消费
5．2 旅游消费结构
5．3 旅游消费效果
5．4 旅游消费转型升级
本章小结
思考题
第6章 旅游产业关联与新业态
6．1 产业关联
6．2 产业融合
6．3 旅游产业关联与融合化发展
6．4 旅游新业态
本章小结
思考题
第7章 旅游项目投融资
7．1 旅游投融资概述
7．2 旅游融资渠道
7．3 旅游投资决策
7．4 旅游投资项目评价
本章小结
思考题
第8章 旅游收入与经济效益
8．1 旅游收入与分配
8．2 旅游乘数效应与旅游收入漏损
8．3 旅游经济效益
本章小结
思考题
第9章 旅游经济发展战略及模式
9．1 旅游经济发展战略
9．2 旅游经济发展模式
9．3 旅游经济可持续发展
本章小结
思考题
第10章 旅游产业政策
10．1 产业政策的含义与作用
10．2 产业政策的目标与手段
10．3 产业政策的类型和内容
10．4 旅游产业政策概述
本章小结
思考题
附录
参考文献
旅游经济学 节选
《旅游经济学》： 关于旅游经济的研究，随着旅游活动的产生和发展而逐渐开展并不断深化。 1.2.1 国外旅游经济研究的发展过程 国外旅游经济研究的演进与发展过程可大致分为以下4个阶段： （1）**阶段：旅游经济研究的萌芽期（19世纪后半期至20世纪20年代） 19世纪后半叶，开始于欧洲的产业革命给社会经济带来的巨大变化，也为旅游经济活动的产生与发展创造了必要条件。随着西方国家特别是欧洲旅游业的发展，人们开始关注旅游活动及旅游经济问题。意大利学者为早期的旅游经济研究作出了突出贡献。1899年，意大利国家统计局局长鲍德奥（Bodio）发表了题为《关于在意大利的外国旅游者的流动及其花费》的论文，这是可见到的*早研究旅游经济活动的文献。这类研究一直延续到20世纪20年代，意大利的尼塞福罗（Niceforo）和贝尼尼（Benini）分别于1923年和1926年发表了论文《在意大利的外国人的移动》和《关于游客的移动计算方法的改良》。这些研究文献利用统计方法，对前来意大利旅游的人进行调查研究，从平衡国际外汇收支角度，评述了旅游对国家经济的影响及作用。通过上述文献可知，这一时期关于旅游经济问题的研究主要集中在旅游活动过程中一些现象的描述和计算方法的探讨，如游客人数、逗留时间、消费能力等，对旅游现象的认知目的在于了解旅游活动的运行规律以取得经济利益的需要，是学术界早期对旅游经济现象的认知过程，是旅游经济研究的萌芽期。 （2）第二阶段：旅游经济研究的起步期（20世纪20年代末至第二次世界大战结束） **次世界大战结束后，随着欧洲经济的逐步恢复，越来越多的人从北美来到欧洲旅游，日益增长的由北美游客带来大量美元的旅游活动成为欧洲战后经济恢复和走向复兴的重要财源，旅游活动被普遍视为一种具有重要经济意义的活动，这种认识在当时深刻地影响着学术界的思想。1927年，罗马大学讲师马里奥蒂（A.Mariotti）出版了专著《旅游经济讲义》一书，首次从经济学角度对旅游现象作了系统的剖析和论证，通过对旅游活动的形态、结构和活动要素的研究，**次提出了旅游活动是属于经济性质的一种社会现象的观点。1928年，马里奥蒂出版了该书的续编，并在1940年出版了修订本，*终完成了该书的理论体系。这一时期，从经济角度研究旅游现象的学者还有许多。1933年，英国爱丁堡大学的政治经济学教授欧吉尔维出版著作《旅游活动：一门经济学科》，该书阐述了旅游需求和旅游消费的理论。德国柏林大学教授格留克曼（G.Glucksmann）发表了多篇论文，阐述了关于旅游研究的观点，并于1935年出版了《旅游总论》，该书系统论证了旅游活动的发生、基础、性质和社会影响。他认为，研究旅游现象是研究旅游活动的基础、发生的原因、运行的手段及其对社会的影响等问题，是一个范围非常广泛的领域，除从经济学角度考察外，还需要从多学科角度去研究旅游现象。在这一阶段的旅游经济研究中，国外学者普遍认识到发展旅游业可以带来巨大的经济收益，因此，重点探讨和研究了旅游经济的性质、地位和作用，从不同角度对旅游经济的有关内容进行了研究。这些研究成果推进了旅游经济学的形成，并为现代旅游经济的发展与研究奠定了基础。 （3）第三阶段：旅游经济研究的发展期（第二次世界大战结束至20世纪末） 第二次世界大战结束后，旅游被普遍看成一种恢复和发展经济的手段，能够促进接待地经济发展，包括旅游业界、政界和学术界都认为旅游是劳动密集型行业，可以为经济不发达国家和地区以及发达国家和地区带来显著的经济利益。在西方国家，随着农业和工业的迅速发展，服务业也迅速发展起来，特别是作为服务业的旅游业逐渐发展成为国民经济中的重要产业。旅游活动也由北美、西欧两个区域扩展到全世界，大众旅游成为时代潮流。为了适应旅游业快速发展的需要，欧美许多国家建立了各种类型的旅游经济管理学院，开设了旅游经济、旅游管理等学科课程，培养旅游业发展所需要的人才。同时，欧美一些专家、学者对有关旅游经济的理论及方法进行了更为全面和深入的研究，研究领域涉及了国际旅游分工理论与差别化需求、旅游市场、旅游企业管理、区域经济发展与旅游、旅游资源开发、旅游投资、旅游经济政策、旅游国际合作、发展中国家旅游经济等诸多方面，并且在旅游活动的本质和规律性研究方面取得重大进展，发表和出版了一批具有较高研究水平的论文和著作。具有代表性的成果有：1955年意大利特罗伊西的《旅游及旅游收入的经济理论》，1969年美国迈克尔·彼德斯的《国际旅游业》，1974年英国伯卡特的《旅游业的过去、现在和未来》，1975年世界旅游组织出版的《国际旅游业对发展中国家经济发展的影响》，1976年西班牙旅游研究院出版的《西班牙旅游经济投入-产出表》，1978年南斯拉夫翁科维奇教授的《旅游经济学》，1980年美国唐纳德·伦德伯格的《旅游业》，1984年美国夏威夷大学朱卓任教授的《旅游业》，等等。这些成果，为促进现代旅游经济发展起到了指导性作用，为构建旅游经济学科体系奠定了坚实的基础。 ……
