刘瑞涵、田志会、王俊英等*的《北京市粮经作物产业经济研究》的主要内容包括:**章回顾了北京市粮经产业发展现状,第二章主要探讨北京市粮食产业经营绩效,第三章涉及北京市小麦节水效益及种业经营的经济效益,第四章分析京郊农田生态系统固氮、释氧及碳足迹,第五章主要研究北京市粮经作物的市场消费特征。