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中国粮食安全的现状.挑战与对策 本书特色
粮食作为*重要的食品和*重要的基础产品，对国家经济安全起着无可替代的作用，因此粮食安全战略是国家安全战略中的优先战略。《中国粮食安全问题研究丛书：中国粮食安全的现状挑战与对策》试图在构建新的适合于中国国情的粮食安全评价方法的基础上，对我国粮食安全的现状进行定量评价；并在进一步分析我国粮食安全面临的若干重大挑战的基础上，提出维护我国粮食安全的对策措施。
中国粮食安全的现状.挑战与对策 目录
总序
前言
**部分 粮食安全评价方法
一、粮食安全内涵
二、粮食安全评价方法
三、粮食安全评价方法的进一步说明
第二部分 中国粮食安全状况与评价
一、中国粮食安全现状分析
二、中国粮食安全综合评价
第三部分 中国粮食安全的瓶颈因素
一、资源瓶颈
二、技术瓶颈
三、产业瓶颈
第四部分 中国粮食安全的重大挑战
一、粮食工业的外资垄断
二、粮食进口的大国效应
三、粮食品质的消费安全
四、粮食流通面临转型
第五部分 中国粮食安全战略与政策选择
一、粮食安全战略决策
二、粮食安全体制选择
三、粮食安全政策选择
主要参考文献
后记
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