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安徽大农业史述要 内容简介
在华夏文明的历史进程中，农业发挥了极其重要的作用。历史上，安徽是传统的农业大省，历代安徽人民在神奇的江淮大地上辛勤耕耘，创造了一系列对人类社会发展具有深刻影响的历史辉煌，其中，不少至今仍在影响着人们的生产、生活和社会文明。本书所及起自原始社会，止于清末，跨越五千年历史长河，较为全面地向人们展示了安徽农业发展的历史画卷，包括农业种植、畜牧、水产、食品加工、森林变迁与林业发展、农田水利、农业气象、农业科技以及古代农学著作等，彰显了安徽人民辉煌创造的奋斗历史，从而为奋战在农业一线的管理干部、科技工作者、相关院校师生和所有关心“三农”事业的人们提供了可资借鉴的宝贵史料，学习先贤，古为今用，为推进安徽乃至全国的农业大发展做出积极的贡献。
安徽大农业史述要 目录
学史鉴今发展奋进
校正序
编者的话
农业篇
弘扬先贤精神投身科技兴农
——纪念《元亨疗马集》付梓四百周年
安徽古代农业概述
**章 从远古到战国
**节 旧石器时代与“和县猿人”
第二节 新石器时代与“中国原始**村”
第三节 中国*早的农家历——《夏小正》
第四节 《管子·地员篇》有关植物与土壤的理论
第五节 安徽古代稻麦简史
第六节 安徽农具发展史概述
第七节 安徽古代长江的大型水生动物
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