创新现代酒店人力资源管理-从职能中心到业务伙伴 本书特色
新形势下,酒店行业面临前所未有的变化和挑战,酒店人力资源管理首当其冲。转型成为酒店业务部门的伙伴、成为企业的战略伙伴,这是每个酒店人力资源管理者的终极目标。
本书从分析传统酒店人力资源管理模型的欠缺入手,让读者了解创新现代酒店人力资源管理的原因,重点论述业务伙伴式现代酒店人力资源管理模型“四种角色”和“三柱模型”等理论,并提供一系列实操性的应用工具帮助建立这种模型。
创新现代酒店人力资源管理-从职能中心到业务伙伴 目录
目录序一
序二
推荐语
前言Ⅶ**章酒店人力资源管理为何需要转型
**节 酒店人力资源管理面临哪些外部挑战
一、经济环境对酒店人力资源的挑战
二、新常态下的酒店人力资源管理面临哪些挑战
三、新常态下呈现出来的人力资源管理特点
四、中国人力资源管理的现状
第二节 酒店人力资源管理面临哪些内部挑战
一、人力资源很丰满,现实很骨感
二、酒店人力资源管理面临的内部环境
三、酒店人力资源管理面临哪些挑战
第三节 酒店人力资源管理如何应对新常态
一、如何提高效率和效能
二、重新定位酒店人力资源管理工作
三、酒店人力资源管理如何突围
四、业务伙伴式人力资源管理模型是必然趋势第二章 酒店人力资源管理应转型为什么模型
**节 酒店人力资源管理应转型为业务伙伴式模型
一、业务伙伴式人力资源管理模型的价值理念
二、业务伙伴式人力资源管理模型的“四个角色”
三、业务伙伴式人力资源管理模型的“三支柱”
四、业务伙伴式酒店人力资源管理模型简介
第二节 酒店人力资源管理为何要转型为业务伙伴式模型
一、现有酒店人力资源管理模型的缺陷
二、业务伙伴式酒店人力资源管理模型的优势
第三节 对业务伙伴式酒店人力资源管理模型的说明
一、业务伙伴式酒店人力资源管理模型的“四个角色”
二、构建业务伙伴式酒店人力资源管理模型的“三支柱”第三章 酒店人力资源管理如何转型为业务伙伴式模型
**节 转型顺序
一、首先建立酒店共享服务中心
二、其次建立酒店人力资源专家中心
三、*后建立酒店人力资源业务伙伴
第二节 如何建立酒店共享服务中心
一、确定纳入酒店共享服务中心的项目
二、编制酒店共享服务中心的项目内容
三、设立酒店共享服务中心的服务形式
四、确定酒店共享服务中心的考核标准
五、对酒店共享服务中心人员进行培训
第三节 如何建立酒店人力资源专家中心
一、建立酒店人力资源专家中心的步骤
二、酒店人力资源专家培训课程体系
三、酒店人力资源专家中心提供解决方案时需要注意的要点
四、酒店共享服务中心与酒店人力资源专家中心的差异
第四节 酒店人力资源业务伙伴运作的十大工具
一、工具一:酒店各部门的业绩达成情况一览表
二、工具二:酒店各部门员工的绩效
三、工具三:酒店各部门员工的离职率
四、工具四:酒店各部门员工的培训情况
五、工具五:酒店各部门实际花费与预算对比一览表
六、工具六:酒店各部门工资福利与市场对比调查一览表
七、工具七:酒店各部门人才盘点
八、工具八:接班人计划(人才地图)
九、工具九:员工个人发展计划
十、工具十:员工满意度调查
第五节 对酒店人力资源管理转型为业务伙伴式模型的建议
一、酒店人力资源管理采取业务伙伴式模型要因地制宜
二、业务伙伴式和传统酒店人力资源管理模型的差异
三、不同人力资源管理模型在现实工作中的不同表现
四、业务伙伴式酒店人力资源管理地图
五、酒店人力资源管理成功转型为业务伙伴式模型的标志后记
参考文献
创新现代酒店人力资源管理-从职能中心到业务伙伴 相关资料
东方网升总裁 乔毅先生旗舰(香港)国际酒店培训机构总裁 安强先生原万达酒店及度假村有限公司人力资源及行政部总经理 沈伟先生联袂推荐
人力资源的创新力度决定企业发展的高度,本书融合多种前沿人力资源管理理念,结合酒店行业人力资源特质,具有很强的实战性和指导性。 ——东方网升科技股份有限公司及迈点网COO 罗钦
在新形势下,酒店行业面临前所未有的变化和挑战,新常态下的人力资源部门成为营业部门的伙伴,这是一个创新的理念和有益的探索。 ——原万达酒店及度假村有限公司人力资源及行政部总经理 沈伟
酒店业正经历深度调整与变革,HRBP的出现为酒店人力资源管理转型提供了未来发展的方向。本书结合作者多年实战经验,为HRBP提供了具体的、可行的实施方法,不再是空中楼阁。 ——君澜酒店集团总裁助理 徐丽萍
孔秋英老师在酒店人力资源领域耕耘多年,建树颇多。本书是他再次为酒店行业贡献的“智力干货”,指明了人力资源管理方式的变革方向就是业务伙伴式,阅读学习本书定会让您受益匪浅。 ——酒店猎头领导者、九斗猎头总裁 项秉榔
本书对酒店人力资源转型等方面提出了很多新的理念和解决之道,较好融合了人力资源各功能模块,是有关新常态下酒店人力资源管理不可多得的精品。 ——湖北洪山宾馆集团公司副总经理、湖北洪山宾馆酒店管理公司总经理 王凤生
拜读老孔的新书,受益匪浅。面对目前酒店行业内的复杂人力资源管理问题,本书给出的解决方案如此清晰,老孔的确功力深厚。本书令酒店业同仁感同身受,并对我们的实践工作有一定参考价值。 ——常州万达喜来登酒店人力资源总监 乔建辉
面对新的形势,酒店在转型升级,人力资源管理首当其冲。对于人力资源管理中的落地工具、节点管理、模式建立等各个环节,本书给出的答案是*好的。 ——拓普联合职业培训学校 校长秦美玲
拜读了孔老师的书,深深感到,孔老师从事人力资源管理工作十几年来敏锐的观察和深刻的思考,以及不断进取学习的精神令人敬佩。本书能够帮助解决酒店行业目前所面临的人力资源管理诸多问题,对我国院校酒店管理专业教学也有很好的指导意义。
——无锡商业职业技术学院旅游学院院长 李晶
创新现代酒店人力资源管理-从职能中心到业务伙伴 作者简介
孔秋英
•业务伙伴式酒店人力资源管理模型的研究与推广者
•酒店业十大人力资源总监、十大培训经理
•多家旅游院校客座讲师
曾供职于雅高酒店集团、豪生酒店集团、喜达屋酒店集团、洲际集团等,历任培训经理、人力资源总监等,拥有15年酒店人力资源工作经验,并为杭州旅游饭店业协会、台州旅游饭店业协会、智联招聘、人才之家等多家机构提供咨询服务。
已出版著作:《实用酒店培训指南》(中国经济出版社),《电话礼仪与IQ》(上海远东出版社),《现代货仓式零售超市经营管理实务》(广东经济出版社)。
主讲课程:《业务伙伴式酒店人力资源管理模型》《酒店非人力资源经理的人力资源管理》《酒店4V绩效管理》。