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农产品营销学 本书特色
本书是普通高等教育“十一五”*规划教材，是教育部新世纪教改工程项目“高等农林院校人文社科系列课程整合优化研究”和教育部教学质量与教学改革工程项目“*优秀教学团队”的教学研究成果。
全书以现代市场营销学和农业经济学的原理为基础，阐述了农产品营销学的研究对象、研究内容和研究方法，介绍了农产品的市场与营销环境。针对消费者对农产品消费的心理和购买行为特征，详细介绍了农产品营销的产品策略、价格策略、渠道策略和促销策略以及农产品加工、农产品标准与分级、农产品供应链管理、农产品期货交易等营销环节中的主要营销职能，根据不同农产品生产和消费的特征，分类讨论了具体农产品的营销策略和技巧，并介绍了经济全球化条件下农产品国际营销的策略。
本书是**版教材的修订版，编者对整个框架进行了重新梳理，按照农产品营销的原理、策略、职能与功能、农产品的不同类别以及国际营销等规范的思路编写，其中增加了农产品消费的心理和购买行为特征的内容，删减了一些不必要的章节内容，以体现本书的科学性、严谨
性、系统性。全书内容丰富，资料翔实，理论与实践结合紧密，实用性强，适合作为高等院校市场营销专业、农业经济管理专业和相关专业教材，也适合作为政府部门领导、农业企业人员、实际工作者的自学和培训用书。
农产品营销学 目录
**篇 农产品营销原理
**章 农产品营销导论
**节 农业与农产品营销面临的新环境
第二节 农产品营销学概述
第三节 农产品营销学的研究方法和意义
第二章 农产品市场与营销环境
**节 农产品市场概述
第二节 农产品市场竞争
第三节 农产品营销环境
第三章 农产品消费者分析
**节 消费者基本特征及分析
第二节 农产品消费者需求概述
第三节 农产品的购买行为概述
第四章 农产品营销计划与控制
**节 农产品市场调查与预测
第二节 农产品市场细分与目标市场选择
第三节 农产品市场营销组合
第四节 农产品营销计划与战略
第五节 农产品营销控制
第二篇 农产品营销策略
第五章 农产品营销的产品策略
**节 农产品营销中的产品整体概念与生命周期
第二节 产品组合及评价
第三节 农产品品牌与包装策略
……
第三篇 农产品营销职能与功能
第四篇 农产品分类营销
第五篇 农产品国际市场营销
参考文献
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