采购管理(第二版) 本书特色
本书是在**版基础上修订而成的。本书对**版重新进行了系统的梳理与更新,贯彻了行动领域课程开发理念,适应工学结合的人才培养模式。
全书由七个学习情景组成,教师可根据各专业教学的需要,对各知识点的模块进行局部选择、扩充、删选,以充分发挥课程对专业的服务功能,为学生可持续发展奠定良好的基础。每个学习情景由能力目标、分项任务、任务导入、任务实施、阅读与思考、情景测试、情景技能训练等环节组成。各学习情景教学内容从实际问题出发,以典型的企业采购工作流程为载体,形成循序渐进、种类多样的案例群,创新了课程教学内容模式。
本书可作为高职高专物流管理专业、市场营销专业、电子商务专业的教材使用,也可供在职人员学习参考。
采购管理(第二版) 目录
学习情景一 走近采购
能力目标
分项任务
任务导入
任务实施
模块一:采购概述
一、采购的定义
二、采购制度
三、采购方式
四、采购的作业流程
模块二:采购管理概述
一、采购管理的概念
二、供应链下的采购管理
阅读与思考
情景测试
情景技能训练
学习情景二 采购计划管理
能力目标
分项任务
任务导入
任务实施
模块一:采购需求的确定
一、采购申请概述
二、采购需求确定的程序
三、采购需求分析的
常用方法
模块二:abc分析法
一、abc分析法概述
二、abc分类步骤
三、abc分析法的应用
模块三:采购计划的编制
一、采购计划的编制流程
二、采购计划的编制方法
三、采购计划的审批与
执行
阅读与思考
情景测试
情景技能训练
学习情景三 采购价格管理
能力目标
分项任务
任务导入
任务实施
模块一:采购价格的确定
一、影响采购价格的因素
二、采购价格分类标准
三、采购价格确定方式
模块二:采购成本的分析
一、采购成本的构成
二、降低采购成本的途径
和方法
阅读与思考
情景测试
情景技能训练
学习情景四 采购供应商管理
能力目标
分项任务
任务导入
任务实施
模块一:供应商的寻找
一、供应商的分类
二、寻找供应商的办法
模块二:供应商的选择
一、选择供应商应考虑的
因素
二、选择供应商的原则
三、选择供应商的操作步骤
四、选择供应商的方法
模块三:供应商的管理
一、供应商的资质管理
二、供应商的绩效管理
三、供应商关系管理
阅读与思考
情景测试
情景技能训练
学习情景五 采购招、投标管理
能力目标
分项任务
任务导入
任务实施
模块一:招标管理
一、招标的含义
二、招标的类型
三、招标的实施方式
四、招标的程序
模块二:投标、评标、开标管理
一、投标管理
二、评标管理
三、开标管理
阅读与思考
情景测试
情景技能训练
学习情景六 采购订单与采购
合同管理
能力目标
分项任务
任务导入
任务实施
模块一:采购订单的管理
一、采购订单的制定
二、采购订单的管理
三、采购订单的跟踪
模块二:采购合同管理
一、采购合同概述
二、采购合同的签订
三、采购合同的管理
阅读与思考
情景测试
情景技能训练
学习情景七 采购控制与风险管理
能力目标
分项任务
任务导入
任务实施
模块一:采购控制
一、采购控制的基础工作
二、采购控制制度
三、物料质量的控制
四、交货过程的控制管理
模块二:采购风险防范
一、采购风险
二、采购风险的防范措施
阅读与思考
情景测试
情景技能训练
参考文献