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酒店财务管理 内容简介
《21世纪全国高职高专旅游系列规划教材·酒店管理专业系列：酒店财务管理》是为满足高等职业院校课程改革的需要而编写的，它能体现能力本位人才培养目标的要求。《21世纪全国高职高专旅游系列规划教材·酒店管理专业系列：酒店财务管理》按照学习领域课程设计的要求，根据酒店财务管理的典型工作任务确定了10个教学模块。每个教学模块设计了相应的学习目标（包括能力目标和知识目标）、学习导引和若干学习单元，每个学习单元通过案例导人展开对教学内容的分析。每个模块后面都附有一定数量的思考与练习，题目同样按照知识和能力两个方面设计。《21世纪全国高职高专旅游系列规划教材·酒店管理专业系列：酒店财务管理》适用于高职院校旅游专业和酒店管理专业，也适合作为普通本科旅游或酒店管理、中高等职业学校酒店服务与管理专业及相关专业的教材。
酒店财务管理 目录
**篇 酒店财务管理基础
模块1 认知酒店财务管理
单元1.1 酒店财务管理的内容
1.1.1 酒店财务活动
1.1.2 酒店财务管理的内容
1.1.3 酒店财务管理的方法
单元1.2 酒店财务管理的目标
1.2.1 酒店经营的总体目标
1.2.2 酒店财务管理的目标
单元1.3 酒店财务管理的环境
1.3.1 酒店财务管理的依据
1.3.2 酒店财务管理的环境
思考与练习
模块2 财务管理的价值观念
单元2.1 货币的时间价值
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