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连锁企业经营管理与实务 内容简介
《连锁企业经营管理与实务》介绍了连锁经营的特征、优势和风险、连锁经营的基本形式、经营战略、内部组织管理等基础知识，并对连锁企业的店铺开发、商品管理、商品采购与配送、卖场设计与商品陈列、促销管理、信息系统等内容进行了重点介绍。每章都设有引导性案例、学习目标、职业指导、案例分析和实训项目，有利于学习者在掌握理论知识的基础上提高实践能力。本书在注重教学内容的实用性和可操作性的同时，也兼顾管理知识的完整性和系统性，以满足教学需要。
《连锁企业经营管理与实务》可作为高等职业院校、大专院校、成人院校连锁经营管理专业、物流管理专业及商贸类专业的教材，也可作为商业企业的培训教材。
连锁企业经营管理与实务 目录
**章 连锁经营概述
引导性案例
学习目标
职业指导
**节 连锁经营的含义
一、连锁经营的概念
二、连锁经营的特征
【知识链接】连锁经营的3s原理
【案例链接1-1】某快餐集团的炸薯条作业
三、连锁经营与传统经营的本质区别
第二节 连锁经营的优势与风险
一、连锁经营的优势
【案例链接1-2】我国几家大连锁企业的发展之路
二、连锁经营的风险
三、规避连锁经营风险的方法
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