第一次开餐馆就赚钱-图解开店全过程 本书特色
一本面向中小规模投资的创业书，一本关于开家赚钱餐厅的智囊书。
第一次开餐馆就赚钱-图解开店全过程 内容简介
餐饮业进入门槛低，投资少，风险小，回报快，利润较高，非常适合积蓄不多、经验也不多的普通人群。只要用心运作，合理经营，完全不用为没有市场、没有人消费而苦恼。《**次开餐馆就赚钱:图解开店全过程》从开店前期市场调查、落实启动资金、选择起步方式、选址、装潢设计、菜单制作、设备采购、招聘员工、工商注册、开业庆典等准备工作，到质量、服务、人员、促销、采购、财税、卫生、安全、危机等几大内部管理板块，逐一介绍了餐馆创立与经营过程中的方方面面的知识与注意事项，能够帮助创业者有效解决解决“起步难”、“经营难”的问题。
在编排上，《**次开餐馆就赚钱:图解开店全过程》以图解的形式，简单而又直观地为广大读者呈上了一本不可多得的餐馆创业参考书。在书中，我们彻底摈弃了那些高深晦涩的理论、老生常谈式的说教，筛选的是餐馆创业者*需要的方法、流程、操作规范、正反面案例等可以直接拿来为我所用、所借鉴的内容。
第一次开餐馆就赚钱-图解开店全过程 目录
**章 开餐馆，市场调查工作不可少
1.1 餐饮业现状和前景分析
1.2 餐饮业投资创业优势
1.3不可或缺的市场调查
1.4 明确餐馆的经营方向
1.5 开餐馆前的自我评估分析
第二章 兵马未动，粮草先行，落实好开店启动资金
2.1 评估开店所需资金
2.2 开店资金的筹集渠道
2.3 筹集资金的注意事项
2.4 系统规划你的投资方案
第三章 选择*适合自己的开店起步方式
3.1 个人独资开一家餐馆
3.2 合伙开餐馆
3.3 接手转让店
第一次开餐馆就赚钱-图解开店全过程 作者简介
陈海涛，多年来专司创业、开店、员工培训等领域的研究与创作，曾发表和参与创作的作品有：《餐饮企业规范化管理全书》《餐饮企业管理工具箱》《连锁企业规范化管理全书》《草根创业：餐饮业创业路线图》《店员培训必备手册》等。
