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零售学-(第二版) 内容简介
零售学是*古老的行业，因为人类知道钱货交易之初，就可以算作非正式的零售业的开端了。现代零售业，即使从1852年的法国巴黎百货开始，至今也已有150多年的历史。零售业又是*具活力的产业。世界零售业在过去一个半世纪的发展中，经历了数次的业态调整，从当初单一的百货业发展到今天形成百货商场、连锁店、专卖店、便利店、超级市场、折扣店、仓储店、购物中心等多种零售业态同台竞技的局面。当今，世界经济中服务业的产值占世界总产值的比重越来越高，世界经济正呈现一种服务化趋势。格林·克拉克在其代表作《经济进步的条件》中用发达国家的历史数据总结出了经济的服务化规律：“劳动人口由农业转移到制造业，再从制造业转向商业和服务业。”
在过去的10多年中，中国零售业走完了国外零售业150年的商业历程，西方发达国家历经8次零售革命形成的20余种业态在中国都有了惊人的发展。中国零售业自1978年开始流通体制改革；1992年允许外资零售企业进入中国零售领域；2001年颁布了《零售业态分类规范意见》；2004年商务部出台了《外商投资商业领域管理办法》，取消了对外国投资商业在股权、地域等方面的限制。这些都成为中国零售业发展历程中*重要的里程碑。
零售学-(第二版) 目录
第1章 零售导论
1.1 零售与零售商活动
1.2 零售业与零售职业
1.3 零售业发展的相关理论
1.4 零售业的发展
第2章 零售环境及零售业态
2.1 零售环境
2.2 零售业态
2.3 零售业态的类型与特点
第3章 零售顾客购买行为
3.1 消费者市场与顾客购买行为
3.2 影响顾客购买行为的因素
3.3 顾客购买决策过程
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