服从是一种力量 本书特色
华天大酒店以服务作为王牌,上下都立足“服务就是婆婆妈妈”、 “服务到把客人感动”的信念,用心、用情、用力于客户服务,20年终于修成正果,为中国酒店服务业创立了一种范式。服从是企业的一种文化特质,在本书中,作者以服从为主题,系统的总结华天的经营理念和管理经验。
执行的前提在认同,落实的关键在服从。
服从是一种力量 内容简介
本书是华天几代人用自己的亲身经历和管理实践写成的,是全体员工用自己的辛勤汗水写成的。酒店服务是十分细微的,如同细腻的女作家的散文,如同夜深人静听落花。本书中,作者以服从为主题,系统的总结华天的经营理念和管理经验。
服从是一种力量 目录
前言
**部分 先认同。后服从——队伍是培训出来的
1.培训是源头
2.酒店业的“黄埔军校”
3.培训是*大的投资
4.培训是一场炼狱
5.培训不等于上课
第二部分 服从客户需求,创造审美感受——用精细雕刻品牌
1.经营20年,服务成王牌
2.服务就是婆婆妈妈
3.让客人感动的“三用”功夫
4.“精”字的n种用法
5.从“留言条”到程序规范
6.细心是传染的
7.以无我之心,做有为之事
第三部分 理念要先行,服从是关键——落实是一种艺术
1.今天你按程序做了吗?
2.给一个理念,送一个抓手
3.督促多一点,懒人少一个
4.批评、惩罚“连坐”制
5.把制度变成染缸
6.今天你检查了吗?
第四部分 无处用心,有处用力 ——服从创造效益
1.管理是严肃的爱
2.在看不见的地方管理
3.实名的一定查实,匿名的冷静关注
4.领导就是打抱不平的
5.管理者=训导师=督导师
6.经验一科学一文化
第五部分 营造快乐氛围,培养服从习惯——文化就是生产力
1.把企业价值观画成一个圆
2.先、高、严、优、细
3.制造一个表扬的气场
4.抓心,让员工心甘情愿地服从
5.加班是文化,敬业成习惯
6.永争**,朝气蓬勃
第六部分 创新求发展,服从显威力——服从让我们与众不同
1.先从军,后经商
2.先做好,后做精
3.再创一个“三字经”
4.在服从中创新
5.华天的经验拿不走,拿来的经验超得过
后记 为华天人骄傲
附录 华天大酒店企业文化理念
服从是一种力量 作者简介
陈纪明,男,1960年生,浙江温州人。1978年12月入伍,参加过对越自卫反击战,有20年军旅生涯。1999年元月起任湖南华天大酒店股份有限公司董事长,华天国际酒店管理公司总经理至今,并担任中国旅游饭店业协会副会长,中国名酒店组织副理事长、湖南旅游饭店业协会第一副会长,被多所高等院校聘为客座教授。华天大酒店在他的领导下获得了迅速发展,并取得了诸多荣誉:中国饭店业20强,全球饭店业集团300强,中国饭店业民族品牌先锋,国际服务领域最高荣誉“五星钻石奖”,全国旅游系统先进集体,全国企业文化优秀奖,湖南省旅游酒店业特殊贡献奖,并高分通过“世界一流酒店组织”评审。他本人曾获得国际金钥匙组织终身荣誉会员、国际服务领域最高荣誉五星钻石奖中的“世界最佳饭店经营者奖”,2003年中国饭店业年度十大人物,湖南省旅游酒店系统最佳总经理。