前厅服务训练手册-跟我学饭店服务 内容简介
本书是旅游饭店前厅服务的训练手册,下设训练提示、单元重点回顾、练习指导、请你分析、自我评估、考考你等若干训练点,内容涵盖了基础知识、岗位素质、业务技能、操作流程,以读者的实际需要为出发点,紧密结合饭店工作实际,条理清晰,操作规范,重在学员服务技能的培养。本书可供各旅游企业、各地旅游培训部门对岗位员工进行岗前培训或在岗培训。
前厅服务训练手册-跟我学饭店服务 目录
**单元 预订服务 模块1 复习预订基础知识 训练提示 训练1:了解预订渠道 训练2:学会区分预订种类 训练3:练习处理超额预订 考考你 模块2 预订操作规范 训练提示 训练1:练习电话预订 训练2:...
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