本教材从高职人才培养的角度，以掌握基因工程的操作技能、理解和熟悉相关的理论与技术为目的，按照一般的基因操作流程和知识结构特点，讲授基因操作技术的基本技能，理解和熟悉相关的理论与技术，适度加入反映zui新进展的技术与设备等，目的在于培养能够从事基因药物等基因工程产品开发、生产、检验的高级技能型人才。
王玉亭，男，52岁，毕业于厦门大学，高级工程师，2007年，任职于广东食品药品职业学院，从事生物制药教学。
