粮食经济学 本书特色
本书依据经济学基本原理，即从供给和需求的一般原理出发，遵循粮食供给、粮食需求、粮食市场、粮食宏观调控与粮食政策的理论脉络建立教材内容体系。编写中注重理论和实践的结合，并以实用为主；在介绍一般理论的基础上，侧重解决实际问题，突出教材的实用性。
粮食经济学 内容简介
本书主要包括五部分: 一是阐述粮食供给与需求的基本原理 ; 二是从粮食生产、储备和进口三个方面介绍粮食供给 ; 三是从粮食消费、粮食出口两个方面阐述粮食需求 ; 四是介绍我国粮食价格的形成及波动 ; 五是阐述粮食宏观调控的内涵、目标、手段。
