做一个让雇主放心的保姆:全方位家政服务从入门到精通全能保姆实战技能全书 本书特色
雇主刚刚出去上班，就打电话回来千叮咛万嘱咐，生怕你忘记做某事，还怕你不会用家里的洗衣机；明明很简单的问题，你怎么也说不清楚，*终让雇主对你失去耐心，让你“留职察看”……总之一句话，雇主对你有一百个不放心。怎么办呢？
本书是专门为家政服务员编撰的知识与技能大合集，其中不仅介绍了当好保姆应学习和掌握的知识和技能，如家居保洁、家庭膳食、电器使用、孕产妇护理、婴幼儿照护、老人照护、病人护理、安全防护等，还对如何做人及其如何与雇主一家和谐相处进行了阐述。读完本书，你一定能成为让雇主放心的金牌保姆！
做一个让雇主放心的保姆:全方位家政服务从入门到精通全能保姆实战技能全书 内容简介
本书分十二章, 内容包括: 好保姆的素养: 你的人品和能力一样重要 ; 礼仪风俗全知道: 做一个彬彬有礼的现代保姆 ; 高效能沟通术: 如何与雇主“零距离”交流 ; 烹饪大师来了: 用美味云征服雇主的胃和心 ; 保洁大作战: 强力去污, 获得*清洁的家庭空间等。
做一个让雇主放心的保姆:全方位家政服务从入门到精通全能保姆实战技能全书 目录
目录
**章 好保姆的素养：你的人品和能力一样重要
1.“保姆从业资格证”就是一块金砖／002
2.初到雇主家：如何应用“**眼效应”／004
3.*好的修养和*真诚的心／006
4.努力做到“服务规范化”／008
5.守时守信：原来信任是这样建立的／011
6.做事的原则就是要精益求精／013
7.不断学习，让服务越来越周到／016
8.懂得自律：为自己的行为负责／018
9.保姆应该具备的心理素质／020
10.自信带来的优质服务／022
11.永远不要失去自尊心／024
12.在诱惑面前要守住自我／026
13.在水深火热中化解矛盾／028
14.如鱼得水的“雇佣”关系／030
15.当你不得不离开的时候／032
第二章 礼仪风俗全知道：做一个彬彬有礼的现代保姆
1.不要随便给礼仪下定义／036
2.你的仪表仪容就是你的说服力／038
3.千万别“毁”掉自己的形象／040
4.文明用语：*打动人心的说话技巧／043
5.别让不文明用语害了你／045
6.保姆也要懂得“说话之道”／047
7.姿态，可显示出个人素质／049
8.你的微笑，雇主的“心药”／051
9.从坐下到离座都要得体／053
10.做饭、沏茶都是“技术活”／055
11.保姆也要有“内在美”／058
12.除旧迎新的春节盛宴／060
13.清明节的特殊禁忌／062
14.端午节不仅仅是吃粽子／063
15.中秋月饼圆又圆／065
16.重阳节应该怎么“过”／067
第三章 高效能沟通术：如何与雇主“零距离”交流
1.如何判断谈话氛围是否安全／070
2.高效沟通：要学会“看人入里”／071
3.太委婉的表达会让你远离目标／073
4.直白的表达等于乏味或伤人／075
5.说话要注重目标、深度与广度／078
6.学会从雇主的角度出发／079
7.借助表情、目光和手势来表达／081
8.让雇主畅所欲言吧／082
9.倾听也是一种“表达”／084
10.雇主的“言外之意”／086
11.为什么听不懂，为什么说不清／087
12.意志力是成为说话高手的关键／089
13.怎样应对“棘手”的对话／090
14.赞美：*友好的说话方式／092
15.幽默交谈会制造更多快乐／094
16.批评诱导，不要当面指正雇主的错误／095
17.争辩是*愚蠢的举动／097
18.给建议而不是“下命令”／098
第四章 烹饪大师来了：用美味去征服雇主的胃和心
1.烹饪原料大采购／102
2.粮食类原料的优劣你能辨得清吗／104
3.你选购的水产品鲜美吗？／107
4.今天，你记账了吗？／109
5.不懂营养学，如何吃出健康／112
6.优质营养素——人体的健康管家／113
7.不同的食物，不同的营养成分／117
8.中国居民平衡膳食宝塔／119
9.好的“刀工”就像一门艺术／122
10.不要把配菜当成“配角”／125
11.“零失败”家常菜的做法／127
12.黄金搭配，让家常菜与众不同／130
13.家庭主食的选择艺术／132
14.一锅好汤，永葆健康／134
15.自己制作的日常饮品，味道就是不一样／136
16.“甜美点心”的制作方法／138
17.浪漫西餐，吃出情调／140
18.家宴菜单设计“宝典”／143
19.学会这几道菜，快速成为“名厨”／144
第五章 保洁大作战：强力去污，获得*清洁的家庭空间
1.地面需要打扫了／150
2.明净的窗户，微笑的脸／152
3.好家具需要好的养护方法／154
4.整洁的客厅：*温馨的氛围／158
5.卧室保洁有妙招，轻松搞定几大死角／161
6.厨房里的“智能清洁”小秘方／163
7.怎样让卫生间变得香喷喷／166
8.这些常用的洗涤标识你都知道吗／167
9.居家常用去渍剂的“分类表演”／169
10.洗涤去污的护手妙招／171
11.毛线衣物*难清洗／173
12.*适合棉麻织物的洗衣粉／175
13.丝绸衣物与“柠檬酸”／176
14.羽绒衣物的洗涤保养全攻略／179
15.其他衣物的洗涤方法／181
16.你的服装熨烫技术过关吗／182
17.打开衣橱，给衣物一个“家”／185
18.雇主的皮鞋擦亮了吧／188
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