大学摄影与摄像教程 本书特色
本书全面细致地讲解了数码单反摄影的方法和技巧，内容包括数码单反相机使用要点、摄影基本技巧、摄影创作思路、摄影美学与构图、光线和色彩在摄影中的应用、摄像、手机摄影与摄像等，以及如何使用软件进行图象处理，另外还选用大量摄影专业的师生摄影作品加以分析与点评。
大学摄影与摄像教程 内容简介
1.针对初学者的特点，全面地从认识数码单反相机的简单拍摄、基础摄影技巧和常用的主题摄影（产品摄影、人像摄影、建筑摄影、新闻摄影）都进行透彻的讲解
2.针对数码影像后期处理的需要，详细介绍了处理的注意事项
3.详细介绍了视频拍摄、手机摄影与视频拍摄的技巧
大学摄影与摄像教程 目录
目 录
第1 章 数码单反相机基础知识 1
1.1 摄影概述 2
1.1.1 摄影的概念 2
1.1.2 摄影技术的发展与运用 2
1.1.3 摄影与商业行为 4
1.1.4 如何学摄影 5
1.2 相机器材的演变 6
1.2.1 胶片时代的回顾 6
1.2.2 数码相机的缘起 8
1.3 数码单反相机的构成部件 9
1.3.1 数码单反相机的结构 9
1.3.2 数码单反相机的取景系统 10
1.3.3 感光元件 11
1.3.4 感光元件的尺寸与图像像素的关系 12
1.3.5 常见单反镜头 12
1.3.6 特殊镜头 17
1.3.7 镜头转换系数 19
本章实践指导 20
第2 章 数码相机的快速使用 21
2.1 曝光 22
2.1.1 相机自动测光 23
2.1.2 手动设置曝光补偿 23
2.1.3 TTL测光方式的选择 24
2.2 聚焦 27
2.2.1 自动聚焦方式 27
2.2.2 手动聚焦 29
2.2.3 景深 29
2.2.4 超焦距摄影 30
2.3 相机高级参数的设置与拍摄 31
2.3.1 设定ISO 31
2.3.2 光圈设定 31
2.3.3 快门值设定 33
2.3.4 色温设定 36
2.3.5 数码相机常用符号释义 37
2.4 构图的基本原则 38
2.4.1 构图法则 38
2.4.2 现代构图形式研究 42
本章实践指导 45
思考与练习 45
第3 章 产品摄影 47
3.1 产品摄影 48
3.1.1 产品摄影的概念 48
3.1.2 产品摄影的特点与要求 48
3.2 闪光灯的使用 49
3.2.1 闪光灯 49
3.2.2 闪光（灯）指数 49
3.2.3 闪光同步快门速度 51
3.2.4 闪光测光表 52
3.3 产品摄影技巧 53
3.3.1 玻璃产品摄影 53
3.3.2 皮革类产品摄影 54
3.3.3 金属类产品摄影 55
3.3.4 微距摄影 57
3.3.5 翻拍 59
思考与练习 59
第4 章 人像摄影 63
4.1 人像摄影概述 64
4.1.1 人像摄影的概念 64
4.1.2 人像摄影的特点与要求 64
4.2 灯光的造型因素 65
4.2.1 影调 65
4.2.2 光比 66
4.2.3 光质 67
4.3 人像摄影技巧 68
4.3.1 证件照 68
4.3.2 人像摆拍 69
4.3.3 人像抓拍 73
本章实践指导 78
思考与练习 79
第5 章 建筑摄影 80
5.1 建筑摄影概述 81
5.1.1 建筑摄影的概念 81
5.1.2 建筑摄影的特点与要求 81
5.2 建筑与时空 84
5.2.1 建筑与时间 84
5.2.2 建筑与空间 85
本章实践指导 87
思考与练习 89
第6 章 新闻摄影 90
6.1 新闻摄影概述 91
6.1.1 新闻摄影的概念 91
6.1.2 新闻摄影的特点与要求 91
6.2 新闻摄影中的形象表现技巧 93
6.2.1 形象的选择 93
6.2.2 表现技巧 95
6.3 新闻摄影中的图文互释 99
思考与练习 100
第7 章 数码影像的后期处理 101
7.1 位图的基本格式 102
7.1.1 RAW格式 102
7.1.2 JPG格式 103
7.2 数码影像的基本调整 104
7.2.1 尺寸调整 105
7.2.2 曲线调整 107
7.2.3 色彩调整 109
7.2.4 瑕疵修理 111
7.2.5 输出 112
思考与练习 114
第8 章 视频拍摄 115
8.1 视频的格式与输出 116
8.1.1 视频的封装格式 116
8.1.2 视频码率 117
8.1.3 视频尺寸 117
8.1.4 帧速率 119
8.2 数码相机的视频拍摄设置 119
8.2.1 光圈、快门、感光度 119
8.2.2 色温与白平衡 120
8.3 拍摄附件 121
8.3.1 稳定与移动 121
8.3.2 录音 122
8.4 后期制作 123
8.4.1 剪辑 124
8.4.2 调色 125
思考与练习 128
第9 章 手机摄影技巧 129
9.1 手机摄影的特点 130
9.2 创作技巧 131
9.2.1 巧妙地对焦测光 131
9.2.2 简化色彩 132
9.2.3 靠近对象 132
9.2.4 制造虚点 134
9.2.5 倒影的趣味 135
9.3 手机视频拍摄 136
9.3.1 拍摄技巧 136
9.3.2 分镜头脚本 136
9.3.3 VUE手机视频工具 137
思考与练习 139
第10 章 摄影中的伦理 140
10.1 摄影伦理的意义 141
10.2 摄影中的伦理争议 141
10.2.1 摄影与法律 141
10.2.2 摄影的真实与谎言 141
10.2.3 摄影与人道主义关怀 142
10.2.4 摄影与行为 143
10.3 摄影职业道德选择 144
思考与练习 144
附录 示例与欣赏 145
生活人像 146
快门特效 147
纪实人像 148
旅游地貌风光 149
特殊的自然光线 150
建筑风光 151
产品摄影 151
新闻摄影 153
参考文献 155
大学摄影与摄像教程 作者简介
刘勇，男，2001年毕业于湖南师范大学美术学院，美术教育专业。
1、2006.11《人像摄影》获南华大学多媒体课件比赛三等奖。
2、2007.12《理工类素描教学探索“获得南华大学教改教研论文二等奖。
3、2009.9获得《第三届全国大学生广告艺术大赛》指导教师优秀奖。
4、2010.5主持校级优秀课程建设：《商业摄影》。（主持）
5、2012.10《设计艺术类专业校企合作人才培养模式的研究与实践》获校教学成果二等奖（参与）。
6、2012.10《民间美术在艺术设计专业教学中价值探索与应用研究》获校教学成果奖三等奖（参与）。
