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果类-果茶桑园艺工培训教材 本书特色
《农业职业培训系列用书·果茶桑园艺工培训教材:果类》根据提高广大农民自我发展能力和科技文化综合素质，造就一批有文化、懂技术、善管理、会经营的新型职业农民的要求，参考劳动和社会保障部、农业部制定的《国家职业标准》，结合浙江省域特点，组织相关专家集体编写而成。培训内容主要涉及职业道德、职业守则、专业基础知识和初级工、中级工、高级工不同等级的操作技能要求。
果类-果茶桑园艺工培训教材 目录
**部分 职业道德
**章 职业道德基本知识
**节 职业道德概述
第二节 职业道德守则
第二部分 基础知识
**章 专业知识
**节 果树概述与分类
第二节 果树的栽培学特性
第三节 果树的栽培管理
第四节 果树病虫草害基础知识
第五节 土壤肥料与农药基础知识
第六节 水果采后处理基础知识
第二章 主要果类栽培知识
**节 葡萄栽培知识
第二节 桃栽培知识
第三节 梨栽培知识
第四节 柑橘栽培知识
第五节 杨梅栽培知识
第六节 草莓栽培知识
第七节 甜瓜栽培知识
第三部分 技能操作
第—章 初级工技能操作要求
**节 苗圃建立
第二节 果苗培育
第三节 苗木出圃
第四节 果树定植
第二章 中级工技能操作要求
**节 苗圃建立
第二节 果苗培育
第三节 果苗移栽
第四节 果园管理
第三章 高级工技能操作要求
**节 果苗移栽
第二节 果园管理
第三节 果园改造与更新
第四节 设施栽培
第四部分 鉴定试卷实例
职业技能鉴定国家题库（一）
职业技能鉴定国家题库（二）
参考文献
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