仪器分析实验-供卫生检验与检疫专业用 本书特色
本书的编写以《仪器分析》教材和教学大纲为依据，围绕教学重点，着重训练学生仪器分析的基本实验技能，培养其严谨求实的科学态度和解决实际分析问题的能力。为了便于学生预习和教学，本书保持一定的系统性和独立性。在编写内容的组织、实验项目的设计上，力求能反映仪器分析实验的特点和要求，体现教材的科学性、先进性和实用性。
仪器分析实验-供卫生检验与检疫专业用 目录
**章 仪器分析实验基础知识 **节 仪器分析实验规则与注意事项 一、仪器分析实验规则 二、分析仪器的校准与维护 三、如何做好仪器分析实验 四、分析中的质量控制与统计分析 第二节 实验室安全知识 一、实验室的一般安全规则 二、实验室水、电、气的安全使用 三、实验室用火(热源)安全 四、常用设备的安全使用 五、化学烧伤急救常识第二章 紫外一可见分光光度法 **节 基础知识 一、仪器结构与原理 二、仪器使用注意事项 第二节 实验内容 实验一紫外．可见分光光度计主要性能检定 实验二可见分光光度法测定总铁 实验三可见分光光度法同时测定kmno4和k2cr207 实验四紫外一可见分光光度法测定苯甲酸 实验五紫外．可见分光光度法测定维生素b 实验六双波长紫外一可见分光光度法测定苯甲酸钠和咖啡因的含量 实验七紫外．可见分光光度法测定苯甲酸的离解常数第三章 分子荧光分析法 **节 基础知识 一、仪器结构与原理 二、仪器使用注意事项 第二节 实验内容 实验一分子荧光光度计主要性能检定 实验二分子荧光分析法测定维生素b：含量 实验三分子荧光分析法测定水溶液中镉离子 实验四分子荧光分析法测定阿司匹林中乙酰水杨酸和水杨酸 实验五奎宁的荧光特性和含量测定第四章 原子吸收分光光度法 **节 基础知识 一、仪器结构与原理 二、仪器使用注意事项 第二节 实验内容 实验一原子吸收分光光度计主要性能检定 实验二原子吸收分光光度法*佳实验条件的选择 实验三原子吸收分光光度法测定的干扰及其消除 实验四原子吸收分光光度法测定锌 实验五原子吸收分光光度法测定铅第五章 原子荧光分光光度法 **节 基础知识 一、仪器结构与原理 二、仪器使用注意事项 第二节 实验内容 实验一原子荧光分光光度计主要性能检定 实验二氢化物发生．原子荧光光谱法测定硒 实验三原子荧光光谱法同时测定砷和汞第六章 电感耦合等离子体原子发射光谱法 **节 基础知识 一、仪器结构与原理 二、仪器使用注意事项 第二节 实验内容 实验一电感耦合等离子体原子发射光谱仪主要性能检定 实验二电感耦合等离子体原子发射光谱法同时测定铜、铁、钙、锰和锌 实验三电感耦合等离子体原子发射光谱法同时测定铅、铬、镉第七章 红外光谱法 **节 基础知识 一、仪器结构与原理 二、仪器使用注意事项 第二节 实验内容 实验一溴化钾压片法测绘抗坏血酸的红外吸收光谱 实验二傅立叶变换红外光谱法分析反式脂肪酸第八章 激光拉曼光谱法 **节 基础知识 一、仪器结构与原理 二、仪器使用注意事项 第二节 实验内容 实验一激光拉曼光谱法测定四氯化碳浓度第九章 x一射线衍射分析法 **节 基础知识 一、仪器结构与原理 二、仪器使用注意事项 第二节 实验内容 实验一x-射线粉末衍射法分析青霉素钠 实验二x-射线单晶衍射分析实验第十章 动态光散射激光粒度仪 **节 基础知识 一、仪器结构与原理 二、仪器使用注意事项 第二节 实验内容 实验一动态光散射仪测定颗粒物粒径第十一章 核磁共振波谱法 **节 基础知识 一、仪器结构与原理 二、仪器使用注意事项 第二节 实验内容 实验一正丙醇的核磁共振氢谱、碳谱测定第十二章 电位分析法 **节 基础知识 一、仪器结构与原理 二、仪器使用注意事项 第二节 实验内容 实验一酸度计的性能检验和水溶液酸度的测定 实验二氟离子选择性电极测定水样中氟离子含量第十三章 电导分析法 **节 基础知识 一、仪器结构与原理 二、仪器使用注意事项 第二节 实验内容 实验一电导滴定法测定混合酸中盐酸和醋酸含量 实验二电导法检验水的纯度第十四章 溶出伏安法 **节 基础知识 一、仪器结构与原理 二、仪器使用注意事项 第二节 实验内容 实验一阳极溶出伏安法测定水中痕量cu、pb、cd的浓度第十五章 气相色谱法 **节 基础知识 一、仪器结构与原理 二、仪器使用注意事项 第二节 实验内容 实验一气相色谱．火焰离子化检测器的主要性能检定 实验二气相色谱分离条件的选择 实验三气相色谱的定性和定量分析 实验四气相色谱法测定苯系物 实验五气相色谱．火焰光度检测法测定有机磷农药残留 实验六气相色谱一电子捕获检测法测定氯代烃第十六章 高效液相色谱法 **节 基础知识 一、仪器结构与原理 二、仪器使用注意事项 第二节 实验内容 实验一液相色谱仪．紫外检测器主要性能检定 实验二高效液相色谱柱效能的测定 实验三高效液相色谱测定糖精钠 实验四高效液相色谱法测定绿原酸含量 实验五高效液相色谱法测定萘和硝基苯 实验六高效液相色谱法测定阿司匹林的有效成分 实验七高效液相色谱法测定血清及尿中呋塞米(速尿)的含量 实验八超高效液相色谱法快速检测黄曲霉毒素的含量第十七章 离子色谱法 **节 基础知识 一、仪器结构与原理 二、仪器使用注意事项 第二节 实验内容 实验一离子色谱法测定水中常见的4种阴离子 实验二离子色谱法测定水中6种阳离子第十八章 高效毛细管电泳 **节 基础知识 一、仪器基本结构与原理 二、仪器使用注意事项 第二节 实验内容 实验一毛细管电泳仪性能测试实验 实验二毛细管区带电泳．直接紫外法检测巯基乙酸 实验三毛细管区带电泳．间接紫外法检测甜蜜素 实验四毛细管电泳一直接激光诱导荧光法检测酸性橙ⅱ第十九章 气相色谱一质谱联用法 **节 基础知识 一、仪器结构与原理 二、仪器使用注意事项 第二节 实验内容 实验一气相色谱一质谱联用仪主要性能检定 实验二气相色谱一质谱联用法谱库检索 实验三气相色谱一质谱联用法测定有机磷农药第二十章 液相色谱．质谱联用法 **节 基础知识 一、仪器结构与原理 二、仪器使用注意事项 第二节 实验内容 实验一液相色谱．质谱联用仪主要性能检定 实验二液相色谱-串联质谱法测定溶液中利血平 实验三高效液相色谱．串联质谱法测定孔雀石绿第二十一章 电感耦合等离子一体质谱法 **节 基础知识 一、仪器结构与原理 二、仪器使用注意事项 第二节 实验内容 实验一电感耦合等离子体质谱仪主要性能检定 实验二电感耦合等离子体质谱法同时测定痕量金属元素 实验三电感耦合等离子体质谱法测定全血中元素第二十二章 综合设计性实验 **节 目的和基本要求 一、实验目的 二、基本要求 第二节 实验内容 实验一饮料中多种食品添加剂和维生素的检测 实验二化妆品中重金属含量测定 实验三仪器分析实验的实际应用 第三节 典型案例 一、二嗯英事件 二、苏丹红事件 三、多溴联苯和多溴联苯醚 第四节 常用教材、手册和电子资源 一、教材 二、手册 三、电子资源附录 附录一 弱酸在水溶液中的解离常数(25cc) 附录二 弱碱在水溶液中的解离常数(18—25℃) 附录三 标准电极电位表(18～25℃) 附录四 不同纯度水的电阻率 附录五 常用溶液的配制 附录六 常用化合物相对分子量 附录七 国际单位制(si)及常用常数 附录八 化学元素周期表参考文献
