连锁企业配送管理-(第2版) 本书特色
本书共八章，以理论概述开篇，随之介绍仓储与库存管理、运输管理、供应链管理与配送成本控制、包装、装卸和流通加工、连锁配送信息系统、连锁物流服务与质量，以及连锁配送发展趋势及相关设备。本书在保持第1版特色的基础上，根据连锁企业配送管理的行业发展、课程更新，对书中的内容、体例及案例做了较大改动。本书内容丰富，注重实战教学，体现了观念新、操作性强和创新性的特点，是一本非常适合连锁配送领域的入门教材。
连锁企业配送管理-(第2版) 目录
第1章 连锁配送概述 1
1.1 现代流通与连锁经营 2
1.2 连锁企业配送概述 5
1.3 连锁企业配送中心 13
1.3.3 连锁企业配送中心规划的要素 18
复习思考题 23
案例分析 23
实训项目 23
第2章 仓储与库存管理 25
2.1 仓储与库存 27
2.2 仓库规划与设计 38
2.3 商品存储规划 46
2.4 仓库作业管理 51
复习思考题 58
案例分析 59
实训项目 60
第3章 运输管理 61
3.1 运输概述 63
3.2 运输规划 69
3.3 运输合理化管理 76
3.4 集装化运输 86
复习思考题 88
案例分析 88
实训项目 88
第4章 流通加工、包装及装卸 90
4.1 流通加工 92
4.2 包装 97
4.3 装卸搬运 112
4.4 集装单元化技术 117
复习思考题 124
案例分析 125
实训项目 125
第5章 连锁配送信息系统 127
5.1 物流配送信息管理 129
5.2 连锁物流配送信息系统 136
复习思考题 146
案例分析 146
实训项目 148
第6章 供应链管理与配送成本控制 150
6.1 供应链管理概述 153
6.2 供应链管理方法 159
6.3 物流成本概述 165
6.4 连锁企业配送成本分析 169
复习思考题 182
案例分析 182
实训项目 183
第7章 连锁物流服务与质量 184
7.1 连锁物流服务 187
7.2 物流服务方式的选择 198
7.3 订货处理 201
7.4 连锁物流服务质量 204
7.5 连锁企业物流系统控制 208
复习思考题 213
案例分析 213
实训项目 214
第8章 连锁配送发展趋势及相关设备 215
8.1 连锁配送发展趋势 218
8.2 提高连锁经营配送中心的运营效率 222
8.3 物流配送的技术设备 230
复习思考题 240
案例分析 240
实训项目 240
参考文献 243
连锁企业配送管理-(第2版) 作者简介
周蕾，博士，浙江经贸职业技术学院连锁教研室教师，在各种期刊上发表论文5篇，主编、参编图书多本，主持了浙江省2007年度资助课题——供应链环境下农产品物流运作模式研究。
