服务礼仪-第2版 本书特色
本书没有说教式的长篇大论,而是从细节人手,具体、实用地把服务礼仪规范的详细要求与操作技巧展现出来,突出了实践性教学的特点。编者具有多年的教学和实战经验,善于总结积累实践性教学的经验,书中增加了大量实践性训练的内容,使本书具有更强的可操作性。每个项目在结构体裁上设置为项目目标、子项目(新任务、知识点、指导书、评价表)、项目总结、综合实训等,项目内容穿插一些粘贴板和工具箱,目的在于增强内容的趣味性、生动性、实操性,便于读者对项目的理解和应用。
服务礼仪-第2版 内容简介
本书以服务人员在服务中所具备的仪容、仪态、服饰及用语礼仪等基本技能与*常见的主要服务行业、岗位类型礼仪规范为切入点设置项目主线,贯穿任务与完成任务所必需的知识。本书的特色主要在于:系统性、应用性、操作性、专业性、简洁性等。
《服务礼仪(第2版)》没有说教式的长篇大论,而是从细节人手,具体、细致、实用地把服务礼仪规范的详细要求与操作技巧展现出来,突出了实践性教学的特点。既可作为高职高专院校、成人高等院校、二级学院市场营销专业、工商管理、旅游管理及相关专业的学生用书,还可作为各类服务行业有关人员的培训、自学用书,也可作为有关研究人士的参考读物。
服务礼仪-第2版 目录
项目1 服务仪容礼仪
◇项目目标
子项目1.1 面部修饰礼仪
1.1.1 面部修饰的要求
1.1.2 面部修饰的规范
1.1.3 局部的修饰
子项目1.2 肢体修饰礼仪
1.2.1 手臂的修饰
1.2.2 腿脚的修饰
子项目1.3 发部修饰礼仪
1.3.1 发部清洁
1.3.2 发部的造型
1.3.3 发部的美化
子项目1.4 化妆修饰礼仪
1.4.1 化妆的原则
1.4.2 化妆的方法
1.4.3 化妆技巧
1.4.4 化妆的禁忌
◇项目总结
◇综合实训
项目2 服务仪态礼仪
◇项目目标
子项目2.1 站姿礼仪
2.1.1 标准站姿
2.1.2 服务工作中的站姿
2.1.3 不良站姿
子项目2.2 行姿礼仪
2.2.1 基本要求
2.2.2 不良行姿
2.2.3 服务工作中的行姿
子项目2.3 蹲、坐姿礼仪
2.3.1 蹲姿
2.3.2 坐姿
子项目2.4 手、臂势礼仪
2.4.1 基本原则
2.4.2 常用手势
2.4.3 不良手势
子项目2.5 表情神态礼仪
2.5.1 基本原则
2.5.2 重在面部
◇项目总结
◇综合实训
项目3 服务服饰礼仪
◇项目目标
子项目3.1 正装选择礼仪
3.