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食品安全与幸福生活 本书特色
郑辉印，1970年12月生．广东阳东人，在职研究生，经济师。当过教师，管过企业，曾在阳江市江城区区直机关任副局长、局长，2000年1月起先后任江城区政府副区长，阳西县政府副县长，2011年9月至今任阳江市卫生局副局长(原兼阳江市食安办副主任)。先后在各种报刊上发表论文多篇，并有论文获得各种奖励。
食品安全与幸福生活 目录
序言 钟南山
**章食品安全的定义及其演变
**节食品安全的内涵与定义
第二节我国食品安全的演变与发展
第三节世界食品安全发展回顾
第二章我国食品安全形势
**节食品安全与社会稳定
第二节食品安全与经济发展
第三节我国食品安全面临的问题与挑战
第三章防范食品安全威胁的意识
**节国家在食品安全管理中的防范意识
第二节地方政府在食品安全管理中的防范意识．
第三节企业在生产过程中的食品安全意识
第四节个人在日常生活中树立食品安全的意识．
第四章食品品质鉴别与食品安全
**节食品生产卫生的评判标准
第二节食品产品质量的评判
第三节食品安全信用体系的构建
第五章食品安全监管体系建设
**节国外食品安全监管体系模式
第二节我国食品安全监管体系模式
第三节食品安全预警机制的构建与完善
第六章确保食品安全路径的思考与对策
**节从运行机制看食品安全的对策
第二节从机制的设置对食品安全路径的思考
第三节加大处罚力度确保食品安全
第七章食品安全对幸福生活影响的评价体系
**节食品安全对幸福生活影响的构成要素
第二节食品安全诸要素的选取及分析
第三节食品安全对幸福生活影响的评价模式
第八章食品安全与幸福生活的构建
**节食品安全体系对幸福生活建设的重要意义
第二节吃得幸福是幸福生活的重要体现
参考文献
后记
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