饮食谭屑 本书特色
苏老夫子有言：“花样繁多风味足，民间小吃韵悠长。”没有一种事物能如民间美食这样贯穿每个人的一生记忆，让人如此回味无穷，它简直是一种笃定的信念，能伴人度过清贫、富有、繁盛、落寞、热闹、孤独等等生命的各个时分。
就是在这样的一种生命况味下，每个人的每个年龄段都保存有自己的民间美味记忆。这本小书就是作者民间美食记忆的结集，来源于作者平凡的民间生活。
饮食谭屑 内容简介
购“下午茶”书系，赢“雕刻时光咖啡馆”大奖 活动细则： 一、购买本书的读者，可以在雕刻时光咖啡馆（北京店、天津店、东北店）全单享受9折优惠。（活动日期：2013.5.20——2013.12.31。结账时请出示书签和当当购书单！）
二、购买本书并撰写评论的读者发表评论还有机会赢得大奖。 奖项设置： 一等奖：价值300元澳大利亚bobo起泡红酒一瓶，进口的噢~（1名） 二等奖：价值152元雕刻时光咖啡馆咖啡兑换券（4张），全国通用也可兑换其他饮品的噢~（4名） 三等奖：价值76元雕刻时光咖啡馆咖啡兑换券（2张），全国通用也可兑换其他饮品的噢~（6名）
奖品领取方式：
一等奖获得者：可凭手机短信息和本人手机号到雕刻时光咖啡店指定的门店领取澳大利亚bobo起泡红酒一瓶
二、三等奖获得者：我们将雕刻时光咖啡店咖啡兑换券邮寄给您
奖品领取地址：
北京店
·雕刻时光展春园店010－56927226
北京市海淀区展春园西路暂安处1号a区二层(北京新东方展春园西路分校
斜对面)
·雕刻时光北京丽都店
010－51358108
北京市朝阳区将台路乙2号海润国际公寓商业3a
·雕刻时光北京公园5号店
010－65996028
北京市朝阳公园南500米万科公园5号
·雕刻时光北京三联店
010－84036986
北京东城区美术馆东街22号三联书店2楼
·雕刻时光北京金融街店
010－66220186
西城区金城坊街3号（丽思.卡尔顿酒店北100米）
·
雕刻时光北京北师大店 010－62237224
北京市海淀区学院南路甲10号（北师大小南门对面）
·雕刻时光北京外经贸店
010－64823675
朝阳区惠新东街11号紫光发展大厦a座2f（外经贸大学西门）
·雕刻时光北京魏公村店
010－68946825
北京魏公村路7号（理工大学南门西楼2楼）
·雕刻时光北京香山店
010－82590040
北京市海淀区买卖街甲11号(香山公园东门100米)
·雕刻时光北京西山庭院店
010－82557031
北京市海淀区肖家河西山庭院会所一层
·雕刻时光北京五道口店
010－82863094
海淀区成府路华清嘉园12号楼2号（五道口城铁出口处）
·雕刻时光北京北航店
010－
82310664
北京市海淀区学院路37号北京航空航天大学天行网球馆旁
·雕刻时光北京欧美汇店
010－
82484551
北京市海淀区中关村丹棱街甲1号欧美汇购物中心f3-06
·雕刻时光北京海淀图书城店
010－62647308
北京市海淀区西大街39号楼2层（海淀图书城步行街邮局旁）
·雕刻时光北京清华东路店
010－51734699
北京市 海淀区 清华东路16号艺海大厦 二层 （中國礦業大學北門旁
天津店
·雕刻时光天津航海路店
022-87897922
天津市南开区航海道18号
东北店
·雕刻时光大连解放路店
0411-82316980
大连市中山区解放路352号豪森茗家临街公建
·雕刻时光大连数码广场店
0411-88147437
大连市高新园区数码广场软景e区6-18
饮食谭屑 目录
**章 原汁原味的家乡味道
锅出溜
香到骨头里的油炸糕
东北油炸大麻花
冷面不冷
东北鱼生
小根蒜食趣
山菜之王刺嫩芽
美味的榆钱儿
山芹菜的清香
蒲公英，清苦中的美味
软枣子
关东绿豆芽
大东北小咸菜
东北大锅菜
老关东民间年俗食趣
东北烧烤记事
东北大菇娘
东北大馅水饺
老长春鸡汤豆腐串
老吉林煎粉
毛嗑儿
萝卜的故事
无葱不欢
东北大米的故事
大块豆腐
朝族特色美食“米肠”
诱人的“辣椒焖子”
东北人的辣椒生活
第二章 粗犷淳朴的满族食风
糯软甘香的苏叶饽饽
豆面卷子
筋筋道道的黏豆包
香掉牙的大黄米饭
酸汤子、馇条以及合烙
老关东饭包儿
老关东油茶面
满族食俗中的白煮肉
外婆的酱汁肉
第三章 醉里乾坤的杯酒趣话
关东山葡萄酒
黄米酒话
来点小酒
我的酒故事
酒味人生
第四章 烟火人间的饮食琐记
川菜麻辣飘香到东北
中秋节闲话月饼
肉夹馍
老洛阳米线
孜然炒面
寒风起时，齐鲁风味正当时
吃螃蟹
麻辣串
糖葫芦情思
秋天的味道
食不厌粗
二人转中的食趣
《老狼请客》中的馋人影像
饮食谭屑 节选
购“下午茶”书系,赢“雕刻时光咖啡馆”大奖
活动细则:
一、购买本书的读者,可以在雕刻时光咖啡馆(北京店、天津店、东北店)全单享受9折优惠。(活动日期:2013.5.20——2013.12.31。结账时请出示书签和当当购书单!)
二、购买本书并撰写评论的读者发表评论还有机会赢得大奖。
奖项设置:
一等奖:价值300元澳大利亚BOBO起泡红酒一瓶,进口的噢~(1名)
二等奖:价值152元雕刻时光咖啡馆咖啡兑换券(4张),全国通用也可兑换其他饮品的噢~(4名)
三等奖:价值76元雕刻时光咖啡馆咖啡兑换券(2张),全国通用也可兑换其他饮品的噢~(6名)
奖品领取方式:
一等奖获得者:可凭手机短信息和本人手机号到雕刻时光咖啡店指定的门店领取澳大利亚BOBO起泡红酒一瓶
二、三等奖获得者:我们将雕刻时光咖啡店咖啡兑换券邮寄给您
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北京店
·雕刻时光展春园店010-56927226
北京市海淀区展春园西路暂安处1号A区二层(北京新东方展春园西路分校 斜对面)
·雕刻时光北京丽都店 010-51358108
北京市朝阳区将台路乙2号海润国际公寓商业3A
·雕刻时光北京公园5号店 010-65996028
北京市朝阳公园南500米万科公园5号
·雕刻时光北京三联店 010-84036986
购“下午茶”书系,赢“雕刻时光咖啡馆”大奖
活动细则:
一、购买本书的读者,可以在雕刻时光咖啡馆(北京店、天津店、东北店)全单享受9折优惠。(活动日期:2013.5.20——2013.12.31。结账时请出示书签和当当购书单!)
二、购买本书并撰写评论的读者发表评论还有机会赢得大奖。
奖项设置:
一等奖:价值300元澳大利亚BOBO起泡红酒一瓶,进口的噢~(1名)
二等奖:价值152元雕刻时光咖啡馆咖啡兑换券(4张),全国通用也可兑换其他饮品的噢~(4名)
三等奖:价值76元雕刻时光咖啡馆咖啡兑换券(2张),全国通用也可兑换其他饮品的噢~(6名)
奖品领取方式:
一等奖获得者:可凭手机短信息和本人手机号到雕刻时光咖啡店指定的门店领取澳大利亚BOBO起泡红酒一瓶
二、三等奖获得者:我们将雕刻时光咖啡店咖啡兑换券邮寄给您
奖品领取地址:
北京店
·雕刻时光展春园店010-56927226
北京市海淀区展春园西路暂安处1号A区二层(北京新东方展春园西路分校 斜对面)
·雕刻时光北京丽都店 010-51358108
北京市朝阳区将台路乙2号海润国际公寓商业3A
·雕刻时光北京公园5号店 010-65996028
北京市朝阳公园南500米万科公园5号
·雕刻时光北京三联店 010-84036986
北京东城区美术馆东街22号三联书店2楼
·雕刻时光北京金融街店 010-66220186
西城区金城坊街3号(丽思.卡尔顿酒店北100米)
· 雕刻时光北京北师大店 010-62237224
北京市海淀区学院南路甲10号(北师大小南门对面)
·雕刻时光北京外经贸店 010-64823675
朝阳区惠新东街11号紫光发展大厦A座2F(外经贸大学西门)
·雕刻时光北京魏公村店 010-68946825
北京魏公村路7号(理工大学南门西楼2楼)
·雕刻时光北京香山店 010-82590040
北京市海淀区买卖街甲11号(香山公园东门100米)
·雕刻时光北京西山庭院店 010-82557031
北京市海淀区肖家河西山庭院会所一层
·雕刻时光北京五道口店 010-82863094
海淀区成府路华清嘉园12号楼2号(五道口城铁出口处)
·雕刻时光北京北航店 010- 82310664
北京市海淀区学院路37号北京航空航天大学天行网球馆旁
·雕刻时光北京欧美汇店 010- 82484551
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天津店
·雕刻时光天津航海路店 022-87897922
天津市南开区航海道18号
东北店
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大连市中山区解放路352号豪森茗家临街公建
·雕刻时光大连数码广场店 0411-88147437
大连市高新园区数码广场软景E区6-18
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饮食谭屑 作者简介
王艳杰，笔名兰楚，女。馋虫、“连迷”、书痴，专栏作家，出版有《书的故事》。
