恰似水于巧克力 本书特色
蒂塔出生时就流着眼泪，被专横的母亲勒令要照顾她一辈子。厨娘娜恰的爱与美食伴着她长大。在她生命*冰冷黑暗的时刻，唯有墨西哥历代延续的美食给了她火光和温暖，她也用食物的语言诉说着女性热烈缠绵的爱。
《恰似水于巧克力》出版后成为墨西哥**部现象级国际畅销书，已被译成四十多种语言，被评论界誉为“美食小说”的典范、“美食版《百年孤独》”。美国《出版人周刊》评论说：“埃斯基韦尔通过家庭烹饪这一*属于家与女性的艺术，以辉煌的笔触写出了人生的挫折、爱情和希望。”
恰似水于巧克力 内容简介
《恰似水于巧克力》是墨西哥文学史上**部现象级的国际畅销书，出版后不仅蝉联墨西哥、西班牙语国家的畅销书排行榜之首，还获得了美国书商协会年度**图书奖，这是该奖首次颁给外国女作家。评论界称劳拉·埃斯基韦尔为“厨房文学”的开创者，这本书也被誉为“美食版《百年孤独》”。本书改编的电影也创造了影史奇迹，获得了美国金球奖**外语片奖等十几项国际大奖。译林版《恰似水于巧克力》为西班牙语文学研究者、翻译家段若川的中文首发译本，她以优美流畅的译笔，还原了这个神奇而美妙的美食、爱情故事。
恰似水于巧克力 目录
代 序 赵振江 **章 一月 圣诞节的馅饼 第二章 二月 恰维拉蛋糕 第三章 三月 玫瑰鹌鹑 第四章 四月 杏仁芝麻辣烧火鸡 第五章 五月 北方灌肠 第六章 六月 制造火柴的糊状物 第七章 七月 牛尾汤 第八章 八月 油煎玉米夹层饼 第九章 九月 巧克力和三王面包圈 第十章 十月 奶油蛋酥 第十一章 十一月 特斯古卡那大菜豆加辣椒 第十二章 十二月 核桃泥青椒
恰似水于巧克力 相关资料
在我的生命中，男女之间充满爱、激情与张力的结合，诞生出了果实，那就是一本书和一部电影。这本书包含了我的家庭的故事、我的公民意识、我的执著、我的希望，以及最重要的——我对爱情的信仰。
——作者，劳拉·埃斯基韦尔
这部书的标题较难翻译，“恰似水于巧克力”系一句墨西哥成语，以煮巧克力的沸水比喻人的某种情感达到极限难以遏抑。作家以此为题，包含了多层意义。沸水也是对男女主人公如岩浆般奔突沸腾随时将喷发的炽烈爱情的一种比喻。
——译者，段若川
劳拉·埃斯基韦尔的《恰似水之于巧克力》标志着我们文学在美国和世界所处的一个真正重要的时刻……这部小说使墨西哥作家赢得了任何一位美国、日本、德国和所有其他国家的作家一样高的地位。
——古斯塔沃·赛因斯（墨西哥著名作家）
我们应该意识到，劳拉埃斯基韦尔为我们开辟了空间，因为从这部小说起，其他国家的读者更加热情地寻找和阅读墨西哥文学了。
——卡洛斯·富恩特斯（墨西哥著名作家）
恰似水于巧克力 作者简介
劳拉埃斯基韦尔（1950 — ）
墨西哥著名作家、编剧，生于墨西哥城。代表作《恰似水于巧克力》畅销全球，为墨西哥文学和拉美文学获得了世界性声誉。她因此被评论家誉为“厨房文学”的开创者。
由她执笔改编的电影《巧克力情人》亦创造了影史奇迹，除了获得墨西哥电影科学与艺术科学院阿列尔电影奖的所有奖项，还获得了美国金球奖最佳外语片奖等十几项国际大奖。
