京腔京韵话北京:商街·拥簇繁华 本书特色
一眼扫过目录，您就会知道这书结构简单。总共两部分，*部分介绍老商街在北京城的布局，第二到第五部分写了鼓楼、前门大栅栏、王府和琉璃厂四个老商业街区。以这种方式先是带您从空中俯瞰老北京传统商业街区的分布，再将四条老商街放在俯瞰图的背景中，古往今来地一探究竟。而再往细了看，戴月轩、内联陞、祥义号，烤肉季、金高张、爆肚冯，那一个个令人老北京人耳熟能详，新北京人熟悉又陌生的字号，便逐个儿逐个儿地浮现在您的眼前了。然后再往深了品味，烤肉季是谁的*爱，宝古斋的匾怎么偷天换日，哪家字号敢以“一艺足供天下用”自居？由内到外，由面到点，《商街·拥簇繁华》道尽了老北京商业的方方面面、囊尽了老字号的奇闻趣事……
京腔京韵话北京:商街·拥簇繁华 内容简介
● 原汁原味：一句句趣味京腔儿，一串串妙语点评，一幅幅生动场景，为您还原老北京商业里那些传奇秘闻！● 名家荟萃：首都各界社会大家集中策划撰写，打造京味儿文化品牌，创出版业届佳话！● 精工细作：封面开窗投射老城剪影，立体钢印勾勒古都天际线，裸脊线装沉淀出文化的厚重感。袁家方老师是位很有意思的长者。初见，他头带着鸭舌帽、斜挎着摄影包，见到我一个立正、行了个标准的军礼——看起来像是个老顽童……这么说并没有不恭敬意思，而是由衷赞叹多么可爱的人格魅力，也不由得期待这么可爱、会玩儿的长者，会写出怎样令人期待的故事，何况他要写的是老北京*让人惦念的商街。大栅栏、琉璃厂；祥义号、瑞蚨祥 ；艾窝窝、豌豆黄，谁敢在同仁堂的门前行“方便”，老北京人如何消暑度夏，摄政王*爱哪一家的烤肉，天桥、琉璃厂曾经涌现过多少奇人异事和奇闻异志，扑扑蹦、蛐蛐罐，掷石锁、耍钢叉，老北京那些好吃、好玩的这一本书都包圆儿了。然而这些，您从目录上却是看不出来的。为什么？作为一位专家学者，袁老师的作品是非常有逻辑、有深度的。他将老北京的商业格局，由面到线再到点的，层层剥开、层层深入，现象将老北京商街
中轴突出，两翼对称；
城门热点，东南*著；
集市庙市，相牵相连。商业格局摊开了，摆在您眼前，再从古至今的一条一条的给您讲详细了，*后把那条商街上有趣的牌匾、特色的小店，甚至是曾涌现出的人与事一一摘出来，供您细细品味。因而，这也是一本实在有趣的书，越往深了读越引人入胜。
京腔京韵话北京:商街·拥簇繁华 目录
前记 中轴有象话商街 / 001
**辑 北京老商街的空间格局
中轴线上的商业街区 / 004
中轴线两侧的商业街区 / 015
城门商业热点 / 028
庙市街市的“相牵相连” / 038
第二章 朝后市 — 鼓楼
元、明、清的鼓楼商业街区 / 053
民国时期的鼓楼商业街区 / 069
第三辑 国门前市 — 前门大栅栏
“前门大栅栏”，街名里有满语 / 095
“国门前市”的形成与发展 / 101
正阳门下热闹场
/ 107
老字号的长寿文章 / 115
“京味儿商文化”的沃土 / 142
第四辑 与世界相遇 — 东单王府井
东单王府井的“元明清” / 149
《辛丑条约》下的东单王府井 / 154
“东安市场”与东单王府井 / 173
王府井大街的“脊梁” / 189
王府井大街店铺的“沧桑变化” / 197
第五辑 伟大的街道 — 琉璃厂
琉璃厂和厂甸 — 地名说故 / 210
北京书市变迁
/ 219
琉璃厂文化街的形成 / 225
琉璃厂文化街的特点 / 234
厂甸灯市 /
284
京腔京韵话北京:商街·拥簇繁华 作者简介
袁家方现为中国商业史学会常务理事、中国地理学会北京旅游地学会常务理事、北京商业经济学会常务理事、北京旅游学会理事，并为中国社科院旅游研究中心专家顾问组成员。《学报》主编、《首都经济瞭望》主编、首都经济研究所副所长、长城旅游学院副院长。
