内蒙古敖汉旱作农业系统 本书特色
农业文化遗产是劳动人民长期生产活动的创造和生存智慧的结晶，是传统农业的精华和关乎人类未来的遗产，蕴含着丰富的社会、经济、文化、生态等价值，对于传承农耕文化、保护农村生态、发展生态农业、拓展农业功能、建设美丽乡村等具重要的意义。
《中国重要农业文化遗产系列读本》以图文并茂的形式，力求科学性与通俗性相统一，系统阐述重要农业文化遗产的起源与演变、生态与文化特征，分析其历史与现实价值和保护与利用现状，提出可持续保护与管理对策，以进一步提升遗产地人民的文化自觉性与自豪感，提高全社会保护农业文化遗产的意识。
本册为《内蒙古敖汉旱作农业系统》，由白艳莹、闵庆文主编。
内蒙古敖汉旱作农业系统 内容简介
本书阐述了内蒙古敖汉旱作农业系统的历史发展渊源和现状, 阐明了该农业文化遗产存在的意义和保护的意义。主要内容包括: 旱作农业之起源、五谷杂粮之精品、生态服务之多样、传统文化之丰富等。
内蒙古敖汉旱作农业系统 目录
引言一 旱作农业之起源 （一）世界粟黍之源 （二）农耕传承八千年二 五谷杂粮之精品 （一）优质杂粮生产基地 （二）地理标志保护产品 （三）天然绿色杂粮精品三 生态服务之多样 （一）丰富的生物多样性 （二）耐旱的生态适应性 （三）典范的防风固沙能力 （四）高效的水土保持能力 （五）多彩的农业景观 （六）突出的农业节水性 （七）全面的肥力保持能力 （八）有效的病虫害防治四 传统文化之丰富 （一）祭星为代表的独特民俗 （二）旱作特有的祈雨和庆丰收方式 （三）多民族融合的传统节日 （四）宝贵的生产实践农谚 （五）传统旱作农耕器具 （六）独具特色的农村古建筑 （七）杂粮为主的饮食文化 （八）悠久的乡土文化传承五 传统技术之独特 （一）良好的开端——播前准备 （二）春种一粒粟——播种 （三）汗滴禾下土——田间管理 （四）秋收万颗籽一收获 （五）“粒”经“磨”难——加工六 保护发展之未来 （一）现实意义 （二）面临问题 （三）发展机遇 （四）未来策略附录1 旅游资讯附录2 大事记附录3 全球／中国重要农业文化遗产名录
