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化妆品-原理.配方.生产工艺-(第三版)

2020-08-05 00:00:00

化妆品-原理.配方.生产工艺-(第三版) 本书特色王培义编著的《化妆品--原理配方生产工艺(第3 版)》共分三篇(二十章)。篇为化妆品的基础理论，较详细地论述了皮肤、毛发和牙齿科学、增溶和微乳状液、乳状液理论、化妆品流变学、防腐与抗氧、香料香精等。第二篇化妆品的配方，较全面系统地介绍了护肤类、美容类、发用类、香水类化妆品，特殊用途化妆品以及口腔卫生用品的配方理论和参考配方等。第三篇化妆品的生产工艺、设备及质量控制，论述了乳剂类、液洗类、水剂类、气溶胶类、粉类化妆品和牙膏的生产工艺、设备及质量控制，化妆品生产用水及化妆品的卫生和监督管理等。附录中收录了《化妆品卫生监督条例》、《化妆品生产企业卫生规范》等化妆品法律和法规。　　《化妆品--原理配方生产工艺(第3版)》内容丰富，论述较详细，兼备理论性和实用性。可供从事化妆品研究、开发、生产和管理的科研人员和工程技术人员阅读，也可作为高等院校专业教材和教学参考书。化妆品-原理.配方.生产工艺-(第三版) 内容简介王培义编著的《化妆品--原理配方生产工艺(第3版)》共分三篇(二十章)。篇为化妆品的基础理论,较详细地论述了皮肤科学、毛发科学、牙齿科学、增溶和微乳状液、乳状液理论、化妆品流变学、防腐与抗氧、香料香精等，有较高的理论深度，针对性较强。第二篇为化妆品配方,较全面系统地介绍了各类、各种化妆品的配方理论和参考配方等;这里既有传统配方,也有较新配方，其中内容结合了作者多年的工作实践;所列配方虽经筛选，但仅供参考，读者采用时应通过试验验证和改进。第三篇论述了现代化妆品的生产工艺、设备及质量控制，内容较新颖、实用性强,其中各类化妆品生产的质量控制、化妆品生产用水、化妆品生产过程的卫生管理等内容，对从事化妆品生产和管理、提高化妆品质量是非常重要的。化妆品-原理.配方.生产工艺-(第三版) 目录绪论一、化妆品的定义及作用二、化妆品的分类三、展望篇化妆品的基础理论章化妆品与皮肤、毛发和牙齿科学节化妆品与皮肤科学一、皮肤的结构二、皮肤的生理作用三、皮脂膜和天然调湿因子四、皮肤的颜色五、面部皮肤常见疾患及预防六、皮肤的老化及其保健第二节化妆品与毛发科学一、毛发的组织结构二、毛发的生长三、毛发的化学组成和结构四、毛发的化学性质五、头发常见疾患及预防六、头发的护理第三节化妆品与牙齿科学一、牙齿及其周围组织的结构二、牙齿的发育三、常见牙病四、牙病的预防第二章乳状液理论节乳状液的物理性质一、质点的大小二、浓度三、乳状液的黏度四、乳状液的电性质第二节乳状液类型的测定及其影响因素一、乳状液类型的测定方法二、影响乳状液类型的因素第三节乳状液的稳定性理论一、界面张力二、界面膜的强度三、界面电荷的影响四、黏度的影响第四节乳状液的不稳定性理论一、分层二、变型三、破乳第五节乳状液的稳定性测定一、加速老化法二、离心法第六节乳化剂的选择一、hlb值二、乳化剂的选择第七节多重乳状液一、多重乳状液的性能和结构二、多重乳状液的制备方法三、w/o/w型多重乳状液的不稳定性四、多重乳状液在化妆品中的应用第三章增溶和微乳状液节增溶一、与增溶有关的表面活性剂水溶液的性质二、增溶作用第二节微乳状液第四章化妆品的流变学节流动的方式第二节触变性第三节流变性质的测定一、毛细管黏度计二、brookfield黏度计第四节化妆品的感官评价与流变性质的关系第五章防腐与抗氧节防腐一、化妆品中的微生物二、影响微生物生长的因素三、防腐剂作用的一般机理四、化妆品中常用的防腐剂五、影响化妆品防腐剂活性的因素六、防腐试验方法第二节抗氧一、酸败及其影响因素二、抗氧化剂作用的基本原理三、常用的化妆品抗氧剂第六章化妆品香料、香精节概述一、香味化学二、香料分类三、香料香气的分类第二节天然香料一、动物性天然香料二、植物性天然香料第三节合成香料第四节化妆品香精一、香精的分类二、香精的组成三、调香的方法四、香料香精的稳定性和安全性五、化妆品香精应用配方六、化妆品的加香第五节评香一、香的检验二、评香中应注意的问题第二篇化妆品的配方第七章皮肤用化妆品节洁肤化妆品一、清洁霜和清洁乳液二、泡沫洁面乳三、磨面膏和去死皮膏四、面膜五、沐浴用品第二节护肤化妆品一、乳剂类化妆品二、化妆水类化妆品三、剃须类化妆品四、凝胶类化妆品第三节养肤化妆品一、保湿化妆品二、抗衰老化妆品三、抗粉刺化妆品四、防过敏化妆品第八章美容类化妆品节脸面用品一、香粉类二、粉底霜和粉底乳液三、胭脂类第二节唇部用品一、唇膏二、唇线笔三、唇彩第三节眼部用品一、眼线笔二、眼影三、睫毛膏四、眉笔第四节指甲用品一、指甲油二、指甲油去除剂第九章发用类化妆品节洗发用品一、香波的组成二、香波的种类第二节护发用品一、发油二、发蜡三、发乳四、护发素五、焗油第三节美发用品一、定发制品中的高聚物二、气压式定发制品三、非气压式定发制品第十章香水类化妆品节酒精液香水一、主要原料二、配方举例第二节乳化香水一、乳化香水的原料二、配方举例第三节固体香水第十一章特殊用途化妆品节育发类化妆品第二节染发剂一、毛发与染色二、合成有机染料染发剂三、植物性染发剂四、矿物性染发剂五、头发漂白剂第三节烫发剂一、烫发的原理二、电烫液三、冷烫液四、中和氧化剂第四节脱毛剂一、物理脱毛剂二、化学脱毛剂第五节祛斑类化妆品第六节防晒用化妆品一、紫外线及其作用二、防晒剂三、防晒化妆品的种类四、防晒效果的评价第七节抑汗祛臭化妆品一、抑汗化妆品二、祛臭化妆品第八节健美、美乳化妆品一、健美化妆品二、美乳化妆品第十二章口腔卫生用品节牙膏概述一、牙膏的发展二、牙膏的定义及性能三、牙膏的种类第二节牙膏的原料一、摩擦剂二、洗涤发泡剂三、胶合剂四、保湿剂五、其他添加剂第三节牙膏的配方设计一、不透明牙膏二、透明牙膏第四节其他口腔卫生用品一、牙粉二、漱口剂第三篇化妆品的生产工艺、设备及质量控制第十三章乳剂类化妆品节乳化体的制备技术一、生产程序二、乳化剂的加入方法三、转相的方法四、低能乳化法五、搅拌条件六、混合速度七、温度控制八、香精和防腐剂的加入九、黏度的调节第二节制备乳化体的设备一、简单搅拌二、胶体磨三、均质器四、真空乳化搅拌机五、超声波乳化设备第三节乳剂类化妆品的生产工艺一、间歇式乳化二、半连续式乳化三、连续式乳化第四节乳剂类化妆品的质量控制一、润肤膏霜的质量控制二、乳液类化妆品的质量控制第十四章液洗类化妆品节液洗类化妆品的生产工艺及设备一、原料准备二、混合或乳化三、混合物料的后处理四、包装第二节液洗类化妆品的质量控制一、洗发液的质量指标二、洗发液的主要质量问题第十五章水剂类化妆品节水剂类化妆品的生产工艺一、香水类化妆品的生产工艺二、化妆水类化妆品的生产工艺第二节水剂类化妆品的生产设备一、混合设备二、过滤设备第三节水剂类化妆品的质量控制一、水剂类化妆品的质量指标二、水剂类化妆品的主要质量问题第十六章气溶胶类化妆品节喷射剂一、液化气体二、压缩气体第二节气压容器第三节气压式化妆品的生产工艺一、冷却灌装二、压力灌装第四节气压式化妆品的质量控制一、气压式化妆品的质量指标二、气压式化妆品的主要质量问题第十七章粉类化妆品节粉类化妆品的生产工艺一、香粉的生产工艺二、粉饼的生产工艺三、胭脂的生产工艺第二节粉类化妆品的生产设备一、混合设备二、筛粉设备三、研磨设备四、微细粉碎设备五、灭菌设备六、除尘设备七、粉料充填设备第三节粉类化妆品的质量控制一、香粉、爽身粉、痱子粉的质量控制二、化妆粉块的质量控制第十八章牙膏节湿法溶胶制膏工艺一、常压法制膏工艺二、真空法制膏工艺第二节干法溶胶制膏工艺第三节牙膏生产的质量控制一、牙膏的主要质量指标(gb 8372—2001) 二、牙膏生产中应注意的问题第十九章化妆品生产用水节化妆品生产用水的要求第二节水质预处理一、水处理装置的进水水质指标二、机械杂质的去除三、水中有机物的去除四、水中铁、锰的去除第三节离子交换水质除盐第四节膜分离纯水制备一、电渗析(ed) 二、反渗透、超过滤和微孔膜过滤第五节化妆品生产用水的灭菌和除菌一、化学处理二、热处理三、紫外线消毒四、微孔膜过滤第六节化妆品生产用水处理系统一、化妆品生产用水工艺流程二、容器和输送管道材料的选择第二十章化妆品的卫生和监督管理节化妆品生产和使用过程中的微生物污染第二节生产过程中微生物污染的来源及对策一、原料二、生产设备和灌装设备三、生产流水线的配置和生产车间的环境四、包装容器和附件五、生产过程的卫生管理六、操作人员的个人卫生和管理第三节化妆品经常出现的安全性问题一、毒性二、致病菌感染性三、刺激性四、过敏性第四节化妆品的监督管理一、化妆品监督管理法规体系二、化妆品的行政许可附录化妆品法律及法规一、化妆品卫生监督条例二、化妆品卫生监督条例实施细则三、化妆品生产企业卫生规范四、化妆品标识管理规定五、化妆品命名规定和化妆品命名指南六、化妆品卫生规范（2007版）摘录参考文献

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