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家电原理与维修技术项目教程 内容简介
《职业教育课程改革规划新教材：家电原理与维修技术项目教程》选择目前市场上典型的电热、电动类家电产品，按照电热器具、电动器具、微波炉、电磁炉的原理与维修四个模块组织内容，其中电热器具的原理与维修模块介绍了常用电热元件与温度控制器、电热饮水器具、电饭锅的原理与维修方法；电动器具的原理与维修模块介绍了电风扇、波轮式和滚筒式全自动洗衣机的原理与维修方法。在每个模块，选择具有代表性的典型样机作为一个教学项目或任务，通过样机实拆、实测与维修“演示”，全面系统地介绍了家电产品的结构、工作原理、维修思路与维修方法。
全书采用图解与实操相结合的表现形式，重点在于故障检修方法与技能的学习与掌握，让学生一看就懂，一学就会，而且能达到举一反三的效果。
《职业教育课程改革规划新教材：家电原理与维修技术项目教程》可作为职业院校“家电原理与维修”课程的教材，也适合从事小家电产品生产、调试与维修的技术人员、售后服务和维修人员以及业余爱好者学习与阅读。
家电原理与维修技术项目教程 目录
前言
模块一 电热器具的原理与维修
项目一 常用电热元件与温度控制器的检修
任务一 电热元件的检测与修复
任务二 温度控制器及其检测
项目二 电热饮水器具的原理与检修
任务一 电热饮水机的原理与检修
任务二 电热水壶的检修
项目三 电饭锅的原理与检修
任务一 电饭锅的基本结构与工作原理
任务二 电饭锅的维修
应知应会要点归纳
模块二 电动器具的原理与维修
项目一 电风扇的工作原理与维修
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