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化学工程实验技术与方法 内容简介
将物理化学实验技术中的热力学实验、动力学实验、表面性质和胶体化学实验与化工原理中的“三传实验”有机结合，注重结合产业与生活中实际问题组织实验内容，按照化学工程基础知识结构与技能结构构建成《化学工程实验技术与方法》新体系。全书分3篇共14章。目录见附件。
化学工程实验技术与方法 目录
**篇 化学工程基础知识
**章 绪论
第二章 化学工程实验数据处理与表达
第三章 实验设计与工程问题的研究方法
第四章 化工过程中常见物理量的测定
第二篇 化学工程实验技术与方法
第五章 化学化工热力学实验
**节 量热技术与应用
第二节 基础与综合性实验
实验一 燃烧热的测定
实验二 溶解热的测定
实验三 差热分析
实验四 温度滴定法测定弱酸离解热
第三节 设计与研究性实验
实验五 液体燃料燃烧热的测定及尾气分析
实验六 稀土氨基酸配合物的合成及其热化学研究
实验七 药物稳定性及有效期测定
实验八 滴定量热法测定单底物酶促反应的动力学参数
第四节 化工热力学实验
实验九 套管换热器液——液热交换系数及膜系数的测定
实验十 空气——蒸汽对流给热系数测定
第六章 相平衡实验
**节 平衡实验的意义与应用
第二节 基础与综合性实验
实验十一 液体饱和蒸气压的测定
实验十二 二元液系相图的
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