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化工原理 内容简介
王淑波、蒋红梅编写的《化工原理(全国应用型本科院校化学课程统编教材)》重点介绍化工单元操作的基本原理、典型设备及工程计算。全书包括绪论、流体流动、流体输送机械、非均相分离、传热、蒸发、蒸馏、吸收、干燥、萃取、搅拌及其他分离技术。各章末附有习题和思考题，并附有习题参考答案。
《化工原理(全国应用型本科院校化学课程统编教材)》重视概念和基本原理，简化公式推导，阐述力求严谨，注重实际应用。
本书可作为应用型本科院校化工及相关专业本科生的教材，也可供从事化工及相关领域的技术人员参考。
化工原理 目录
绪论
0.1 化工原理课程的性质、内容及任务
0.2 单位制和单位换算
0.2.1 单位制
0.2.2 单位换算
0.3 单元操作遵循的守恒定律及过程速率
0.3.1 物料衡算
0.3.2 能量衡算
0.3.3 过程的平衡与速率
第1章 流体流动
第2章 流体输送机械
第3章 非均相物系分离
第4章 传热
第5章 蒸发
第6章 蒸馏
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