有机合成单元过程-第二版 本书特色
《有机合成单元过程(第2版)》：教育部高职高专规划教材
有机合成单元过程-第二版 目录
**章 绪论1一、有机合成的历史与发展1二、有机合成与有机化工2三、有机合成的范畴及其职业岗位群3四、课程性质、任务及方法4本章小结6复习与思考6第二章 有机合成的化学物质7学习指南7**节 有机合成的化学物质7一、化学物质的聚集状态7二、化学物质的来源9三、化学物质的应用11四、有机物的结构特征与分类12五、化学物质在有机合成中的功能13六、有机化合物的特性14第二节 化学物质的危险性14一、燃烧性14二、爆炸性15三、腐蚀性16四、毒害性16五、放射性16第三节 化学物质的安全使用16一、化学品安全标签17二、化学品安全技术说明书18本章小结19复习与思考20第三章 有机合成理论基础22学习指南22**节 有机合成化学基础22一、分子骨架与官能团22二、电子效应与空间效应23三、反应试剂26第二节 有机合成反应类型27一、加成反应27二、取代反应28三、消除反应30四、重排反应32五、氧化－还原反应33六、自由基反应33第三节 有机合成的溶剂36一、溶剂的类别36二、溶剂的作用37三、溶剂选用原则37第四节 有机合成的催化剂38一、催化剂及其特征38二、酸碱催化剂39三、固体催化剂39四、相转移催化剂40五、过渡金属催化剂41本章小结42复习与思考43第四章 有机合成工艺基础45学习指南45**节 化学工艺基础知识45一、化学计量学知识45二、转化率、选择性与收率46三、合成反应效率47四、原材料消耗定额48五、生产能力与生产强度49第二节 影响反应的主要因素50一、温度50二、压力51三、反应物浓度及配比52四、原料纯度及杂质52五、加料方式与次序52六、其他因素54第三节 催化剂性能及其使用54一、催化剂使用性能54二、催化剂的使用55三、催化剂的贮运55第四节 合成反应器55一、反应器的操作方式56二、合成反应器类型56三、反应釜操作与控制59四、反应过程的危险性59五、反应失控的临界条件60本章小结61复习与思考62第五章 硝化及亚硝化64学习指南64**节 概述64一、硝化及硝化剂64二、硝化方法66第二节 硝化原理68一、硝化过程的解释68二、硝化过程的影响因素71第三节 混酸硝化73一、配制混酸73二、硝化反应设备与操作76三、硝化液的分离77四、硝基苯的生产79五、硝化安全技术80第四节 亚硝化82一、酚类的亚硝化82二、芳香族仲胺或叔胺的亚硝化82本章小结83复习与思考84第六章 磺化85学习指南85**节 概述85一、磺化及其目的85二、磺化剂86第二节 磺化原理88一、磺化过程解释88二、主要影响因素89第三节 磺化方法92一、过量硫酸磺化法92二、三氧化硫磺化法93三、氯磺酸磺化法94四、其他磺化法96五、磺化后的分离操作97第四节 工业磺化过程97一、2－萘磺酸的生产97二、十二烷基苯磺酸钠的生产99三、对乙酰氨基苯磺酰氯的生产100本章小结102复习与思考103第七章 卤化104学习指南104**节 概述104一、卤化及其目的104二、卤化剂105第二节 取代卤化107一、芳环上的取代卤化107二、芳环侧链上的取代卤化110三、烷烃的取代卤化112四、氯苯的生产114第三节 加成卤化115一、用卤素加成115二、用卤化氢加成117三、用其他卤化物加成117第四节 置换卤化119一、卤素置换羟基119二、氯置换硝基120三、卤素置换重氮基121四、卤交换121本章小结122复习与思考123第八章 酰化126学习指南126**节 概述126一、酰化及其用途126二、酰化剂127第二节 C－酰化127一、C－酰化反应及影响因素127二、C－酰化方法130三、2，4－二羟基二苯甲酮的合成133第三节 N－酰化134一、N－酰化反应及其影响因素134二、N－酰化方法135三、酰基的水解139四、TDI的合成139第四节 酯化140一、酯化方法140二、羧酸法酯化142三、酯化反应装置144四、DOP的生产144本章小结146复习与思考147第九章 烷基化149学习指南149**节 概述149一、烷基化及其意义149二、烷化剂149第二节 C－烷基化150一、C－烷基化的反应特点150二、C－烷基化催化剂152三、C－烷基化方法153四、C－烷基化工业过程156第三节 N－烷基化159一、N－烷基化及其类型159二、N－烷基化方法160三、N－烷基化产物的分离165四、N－烷基化过程166第四节 O－烷基化及O－芳基化167一、O－烷基化167二、O－芳基化169本章小结171复习与思考172第十章 氧化174学习指南174**节 概述174一、氧化及其特点174二、主要氧化过程及其产品174三、氧化方法175第二节 液相催化氧化176一、液相催化氧化的工业实例176二、液相催化氧化过程解释178三、主要影响因素180四、液相空气催化氧化设备181第三节 气相催化氧化182一、气相催化氧化的工业实例183二、气相催化氧化过程解释187三、主要影响因素187四、气相催化氧化的设备188五、氧化的安全技术189第四节 化学氧化190一、化学氧化剂190二、化学氧化方法190三、化学氧化的环境问题193本章小结194复习与思考195第十一章 还原196学习指南196**节 概述196一、还原剂196二、被还原的物料196三、还原目的与产品197四、还原方法197五、还原生产操作安全198第二节 催化氢化198一、催化氢化的方法198二、催化氢化过程的解释199三、氢化催化剂200四、主要影响因素202五、催化氢化工业生产过程204第三节 化学还原207一、用活泼金属和供质子剂还原208二、用含硫化物还原210三、用金属复氢化物还原211本章小结212复习与思考213第十二章 重氮化及重氮盐转化215学习指南215**节 概述215一、重氮化及其目的215二、重氮盐及其性质215第二节 重氮化216一、重氮化反应216二、主要影响因素217三、重氮化方法218第三节 重氮盐转化221一、重氮盐的置换221二、重氮盐的还原223第四节 偶合223一、偶合反应解释224二、主要影响因素224三、偶合工业实例225本章小结226复习与思考227第十三章 缩合228学习指南228**节 概述228一、缩合及其意义228二、缩合的原料228三、缩合生产装置229第二节 醛酮缩合229一、醛醛缩合229二、酮酮缩合231三、氨甲基化232四、醛酮与醇缩合233第三节 羧酸及其衍生物缩合234一、羧酸酯缩合235二、酮酯缩合236三、诺文葛尔(Knoevenagel)反应237四、珀金(Perkin)反应238五、达村斯反应238第四节 成环缩合240一、普林斯(Prins)缩合240二、狄尔斯－阿德耳(Diels－Alder)缩合241三、形成六元碳环的缩合242四、形成杂环的缩合244本章小结245复习与思考247第十四章 有机合成现代技术介绍248学习指南248**节 相转移催化合成248一、相转移催化的基本原理248二、相转移催化的影响因素249三、相转移催化在有机合成中的应用250第二节 有机电化学合成251一、电化学合成的基本原理251二、电化学合成装置254三、有机电合成方法及应用256第三节 有机光化学合成259一、光化学合成的基本原理259二、有机光化学合成装置260三、有机光化学合成的应用261第四节 酶催化有机合成262一、酶与固定化酶262二、酶催化的作用及其特点263三、酶催化在有机合成中的应用263第五节 微波辐照有机合成264一、微波辐照对化学反应的作用264二、微波辐照有机合成装置265三、微波在有机合成中的应用266第六节 声化学合成266一、声化学合成的基本原理267二、声化学反应器267三、超声波在有机合成中的应用269本章小结270复习与思考271第十五章 有机合成路线设计介绍273学习指南273**节 逆向合成原理273一、逆向合成的概念273二、逆向合成常用术语273三、逆向合成的方法与步骤276第二节 典型化合物的逆向切断280一、醇的逆向切断280二、β－羟基羰基和α,β－不饱和羰基化合物的逆向切断282三、1,4－二羰基化合物的逆向切断284第三节 导向基和保护基285一、导向基及其应用285二、保护基及其应用288第四节 合成路线的评价标准289一、反应步数与总收率289二、原料、试剂及中间体290三、安全生产及环境保护290第五节 逆向切断与合成实例291一、除草剂敌稗291二、抗氧剂1010292三、酸性橙293第六节 绿色有机合成的途径294一、合成原料和试剂绿色化295二、使用高效、无毒、高选择性的催化剂296三、使用无毒、无害绿色的溶剂或无溶剂反应296四、采用清洁反应方式297五、采用高效的合成方法297六、利用可再生的生物质资源298七、计算机辅助的绿色合成设计298本章小结298复习与思考299第十六章 有机合成实验装备与技术300学习指南300**节 实验室装备与配置300一、实验台与通风橱300二、常用实验仪器301三、常用实验设备与装置301四、化学试剂的存取306第二节 实验室反应装置306一、惰性气体保护的反应装置306二、回流和滴加装置307三、分水装置309四、冷浴及其致冷剂309五、惰性气体保护下的转移、计量和贮存310第三节 实验室分离纯化装置312一、干燥312二、重结晶313三、升华314四、减压蒸馏315五、柱色谱分离316本章小结317复习与思考318附录319附录1 常见危险化学品的贮存要求319附录2 常见不能混合的化学品一览表320附录3 常见危险化学品废弃物的销毁方法322附录4 有机合成常用的实验仪器与装置323附录5 化学化工文献网络资源索引331参考文献333
有机合成单元过程-第二版 节选
《有机合成单元过程(第2版)》分三个学习单元：基础单元、基本单元和拓展单元。基础单元包括绪论、有机合成的化学物质、有机合成理论基础、有机合成工艺基础;基本单元包括硝化及亚硝化、磺化、卤化、酰化、烷基化、氧化、还原、重氮化及重氮盐转化、缩合;拓展单元包括有机合成现代技术介绍、有机合成路线设计介绍、有机合成实验装备与技术。全书从合成反应共性出发，结合生产实例，讨论单元过程的影响因素和工艺技术。各章均设有学习指南、本章小结、复习与思考，便于教学。附录中列出了常见危险化学品的贮存要求、常见不能混合的化学品一览表、常见危险化学品废弃物的销毁方法、有机合成常用的实验仪器与装置、化学化工文献网络资源索引，便于查阅。《有机合成单元过程(第2版)》可供高职院校精细化工、有机化工等专业教学使用，也可用于化工行业员工培训，或供中职学校化工类专业教学参考。
有机合成单元过程-第二版 相关资料
插图：二、溶剂的作用溶剂的作用是多方面的，主要表现在溶解底物和反应试剂，使反应体系具有良好的流动性，有利于质量和热量传递，便于有机合成反应的操作和控制。溶剂能改变反应速率，抑制副反应，影响反应历程、反应方向和立体化学。例如，1－溴辛烷和氰化钠水溶液混合物，在100℃下两星期也不反应，原因是溴代烃不溶于水，底物与试剂不能充分接触而无反应；若以醇为溶剂，反应虽能进行，但反应速率缓慢，收率低；若用N，N－二甲基甲酰胺做溶剂，反应速率比以醇为溶剂时快105倍。溶剂和反应物（溶质）分子间的相互作用力主要有库仑力即静电引力，包括离子－离子力、离子－偶极力；范德华力即内聚力，包括偶极－偶极力、偶极－诱导偶极力、瞬时偶极－诱导偶极力；专一性力，包括氢键缔合作用、电子对给体与其受体的作用、溶剂化作用、离子化作用、离解作用和憎溶剂作用等。一般，质子性溶剂可通过形成氢键，使负离子及碱性基团强烈溶剂化而影响反应活性，而非质子性溶剂则无此作用。偶极非质子性溶剂的正极常常深藏于分子的内部，不易使负离子或碱性基溶剂化，而其负极往往裸露于分子表面，可使与负离子配对的正离子溶剂化，故有利于负离子或碱性分子作为进攻试剂的反应。因此，选择使用合适的溶剂对于提高反应速率和收率有着重要意义。
