本专著共分6章，*章对角质颚的功能、形态、运动模式、色素沉着、微结构、组成成分以及碳氮稳定同位素进行了总体介绍；第二章描述了角质颚提取、保存、制备与观测；第三章为角质颚色素沉着分析与应用；第四章为角质颚形态特征分析与应用；第五章为角质颚微结构的分析与应用；第六章为角质颚碳氮稳定同位素的分析与应用。
