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解密大豆
2020-08-07 00:00:00
解密大豆 内容简介
本书共分为六个章节, 全面介绍了大豆功能性成分、转基因大豆、大豆功能性成分的药理作用及作用机制和大豆制品, 概括了国内外的大豆化学、生物学方面的研究成果, 并对大豆制品进行了全面综述。
http://www.00-edu.com/tushu/kj1/202009/2720663.html
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