全书包括三篇: 海带基础知识, 介绍海带的生活史各阶段的生长特征和生长条件 ; 养殖环境与设施, 从养殖海区环境与养殖设施两个方面介绍海带养殖的注意事项 ; 海带养殖技术, 包括下海暂养、分苗、海区挂养、病害防控、收获、初级加工等方面。