农产品质量监管 内容简介
本书主要介绍了农业标准化建设,农产品质量安全,农产品的自然属性与市场特点,“三品一标”品牌战略的发展,农产品质量鉴别技术,农药管理和使用技术等。本书力求科学性、优选性、针对性和实用性,内容全面新颖,技术简明实用,语言通俗易懂,具有较高的指导意义和实用价值。
农产品质量监管 目录
**章 农业标准化建设 **节 农业标准化 第二节 推行农业标准化的重要意义 第三节 农业标准化实施 第四节 “三品”生产与认证 第五节 标准化实施的监督 第二章 农产品质量安全 **节 概述 第二节 农产品质量安全存在的主要问题 第三节 农产品质量安全问题的成因分析 第四节 农产品质量安全的管理理论与原则 第五节 农产品质量安全管理的特点与趋势 第三章 农产品营销和质量鉴别技术 **节 农产品自然属性与市场特点 第二节 “三品一标”品牌农产品的发展 第三节 农产品的质量鉴别技术 第四节 农药管理与使用常识 第五节 农产品安全生产技术
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