食用蛙养殖实用技术 内容简介
本书以“科学性与实用性相结合”为原则，以“看得懂，学能会，会能用，用见效”为目标，以易于饲养、抗病力较强、生长速度快的食用蛙养殖品种为主，深入浅出，内容实用，技术先进，可操作性强，方便读者解决生产中遇到的实际问题，是广大养殖户扩大经济效益的理想参考书。
食用蛙养殖实用技术 目录
前言
**章 食用蛙养殖概述
**节 蛙类的饲养价值
第二节 食用蛙的主要种类
第三节 蛙类养殖的共同特点
第二章 蛙类养殖管理
**节 蛙类的形态特征
第二节 幼蛙的饲养管理
第三节 成蛙的饲养管理
第四节 蛙类的越冬管理
第三章 林蛙的养殖
**节 林蛙养殖综述
第二节 林蛙生态习性
第三节 林蛙的饲养管理
第四节 林蛙的养殖模式
第五节 林蛙的繁育技术
第六节 中国林蛙集约化养殖
第四章 虎纹蛙的养殖
**节 虎纹蛙的生物学特性
第二节 虎纹蛙的生态习性
第三节 虎纹蛙的繁殖
第五章 牛蛙的养殖
**节 牛蛙养殖综述
第二节 牛蛙的生态习性
第三节 牛蛙的繁育技术
第四节 牛蛙的养殖
第五节 牛蛙的养殖模式
第六章 美国青蛙的养殖
**节 美国青蛙养殖综述
第二节 美国青蛙的饲养管理
第七章 石蛙的养殖
**节 石蛙养殖综述
第二节 石蛙的生态习性
第三节 蛙场的建设
第四节 石蛙的饲养管理
第五节 人工繁殖技术
第八章 蛙类的营养需求与饵料
**节 蛙类的营养需要
第二节 天然饵料的诱集
第三节 人工配合饲料
第四节 蝌蚪的饲料
第五节 幼蛙、成蛙配合饲料
第六节 饵料的投喂
第九章 蛙类的常见敌害、病害及防治
**节 蛙类的常见敌害生物及防治
第二节 蛙类病害的预防
第三节 蛙类病害的诊断
第四节 蛙类病害防治常用药品
第五节 蛙类的常见病害及防治
第十章 商品蛙的捕捞、运输和宰杀
**节 商品蛙的捕捞
第二节 商品蛙的运输
第三节 商品蛙的宰杀
食用蛙养殖实用技术 节选
1.增加蛙类冬眠前的营养
在进入冬眠前的1个月，不论是幼蛙、成蛙还是种蛙，要保证有足够的饵料投喂，蛋白质饵料也可以适当增加，以起到增强体质和贮备大量的营养物质的作用。这样既增加了蛙类越冬期间维持体温的能量来源，又提高了蛙类的抗寒能力，使其安全越冬。孵化较早的蝌蚪，要加强饲养管理，促使其变态成幼蛙，在越冬前至少有约1个月的成长时间。对于孵化较晚的蝌蚪，则要抑制变态的发生，尽量以蝌蚪形态越冬。
2.创造理想的越冬场所
避风、避光、温暖、湿润的地方，如洞穴、淤泥中及可供藏身的石块、土坯、木板和草垛下经常作为变态后的蛙类居住的场所。在人工养殖的环境下，可根据这一特点创造蛙类安全越冬的场所，方便蛙类安全越冬。
（1）地下冬眠。离冻层30~40厘米处潮湿的池边洞穴、树根空隙处是幼蛙经常会选择的越冬场所。所以在入冬前可以人为地提供越冬条件，供幼蛙安全越冬。
①洞穴越冬。蛙池周围，在向阳避风处选择离水面20~30厘米的地方，挖几个洞穴作为幼蛙的越冬场所，洞穴的规格为直径13厘米、深1米。要保持洞穴的湿润，但不能被水淹没。1个洞穴通常聚集5-7只蛙。11月底，将一些稻草堆放在洞口用以保温，这样的环境就能使蛙类安全越冬。
②塑料棚越冬。将塑料薄膜覆盖在原幼蛙池离水面30厘米高的地方，同样也是一种有效的保温措施。也可用竹木或钢筋在池上搭成拱形或人形棚，棚顶与地面的距离约为2米，将两层塑料薄膜覆盖在上面，这样就形成了1个密封的温罩，用泥将薄膜密封好，*好再盖1层疏网在薄膜上面，主要起保护作用。当温度降至10℃以下的时候，可将1层稻草帘盖在薄膜上面。晴天将草帘掀开，增加水温，保持水温在10℃以上，春天气温逐渐上升的时候，要逐渐将薄膜掀开，保证空气流通，不会使温度变化过大。
③草棚越冬。堆一土丘在幼蛙池的东北面，主要作用就是阻挡北风，在水面上架一大草棚，与水面的距离为30厘米，与池边紧紧相贴，将几个瓦筒放置在池的东北深处，作为越冬场所。期间，保持水温在10℃左右，即可安全越冬。
④草堆越冬。将草堆安置在养殖池向阳背风方向，或先铺50厘米厚的松土，将草堆盖在上面，保持湿润，将1层塑料薄膜盖在上面。当温度较低的时候，草堆就是蛙类的越冬场所。如果遇到极寒天气，可将草堆加厚，同时再覆盖塑料薄膜保温。
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