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肉牛健康养殖技术有问必答 本书特色
田文霞、邢全福主编的《肉牛健康养殖技术有问必答/养殖致富攻略一线专家答疑丛书》结合肉牛养殖工作实际经验，以问答的形式介绍了肉牛的良种选择、饲养技术、育肥技术、疫病及疾病防治、牛场建设等内容，对肉牛健康养殖和无公害牛肉综合生产技术作了较全面的总结，以期有助于读者在实践中科学养牛，提高牛产品的产量和质量，获取养牛生产的*大效益。
肉牛健康养殖技术有问必答 目录
前言
一、优良牛种1.世界上有哪些著名的肉牛品种?2.夏洛来牛有哪些特点?3.利木赞牛有哪些特点?4.皮埃蒙特牛有哪些特点?5.安格斯牛有哪些特点?6.西门塔尔牛有哪些特点?7.日本和牛具有哪些特点?8.晋南牛有哪些特点?9.秦川牛有哪些特点?10.南阳牛有哪些特点?11.鲁西牛有哪些特点?12.延边牛有哪些特点?13.夏南牛具有哪些特点?14.延黄牛具有哪些特点?15.为什么要进行肉牛繁育改良?如何进行?
二、肉牛饲料16.饲料中包含哪些营养成分?它们的作用是什么?17.肉牛饲料的种类有哪些?市场上商品肉牛饲料有哪些类型?18.精饲料有哪些营养特点?怎样饲喂?19.粗饲料有哪些营养特点?怎样饲喂?20.青绿饲料有哪些营养特点?怎样饲喂?21.多汁饲料有哪些营养特点?怎样饲喂?22.糠麸类饲料有哪些营养特点?怎样饲喂?23.饼粕类饲料包含哪些种类?有哪些营养特点?如何应用?24.豆腐渣、甜菜渣有哪些营养特点?怎样饲喂?25.糟渣类饲料包括哪些种类?有哪些营养特点?怎样饲喂?26.什么是饲料添加剂?饲料添加剂分哪几类?用于肉牛育肥的饲料添加剂有哪些?27.肉牛饲料中常用的矿物质元素有哪些?推荐用量是多少?用哪种物质补充*好?28.饲料添加剂选购和使用过程中应注意哪些事项?29.什么是肉牛饲养标准?30.配制肉牛日粮时要注意哪些问题?31.配制肉牛日粮的基本步骤有哪些?
三、肉牛饲料的加工32.如何合理设计青贮窖?33.什么是青贮饲料?34.哪些植物适合制作青贮饲料?35.如何制作青贮饲料?36.制作青贮如何使用添加剂?37.干玉米秸秆黄贮时要注意哪些事项?38.取用青贮饲料应注意哪些事项?39.如何计算青贮饲料的重量?40.如何鉴定青贮饲料品质?41.哪些饲草适宜制作青干草?如何鉴定青干草的品质?饲喂时应注意什么问题?42.怎样加工调制肉牛粗饲料?
四、肉牛饲养育肥技术43.牛的消化器官有哪些特点?44.什么是肉牛育肥?45.肉牛育肥的方式有哪几种?46.怎样进行犊牛育肥?47.怎样进行育成牛的直线育肥?48.如何进行架子牛选购?怎样进行架子牛强度育肥?49.怎样进行老残牛或淘汰成年牛育肥?50.如何合理利用酒糟育肥肉牛?51.如何合理利用尿素提高肉牛育肥技术?52.肉牛生产中常用的饲喂技术有哪些?53.如何进行肉牛放牧育肥?有哪些注意事项?54.育肥肉牛的饮水量是多少?水的消毒方法有哪些?55.如何进行新生犊牛的护理?56.如何进行犊牛的饲喂?57.犊牛在哺乳期采用保姆牛哺育法进行哺乳时应注意哪些事项?58.如何缓解犊牛早期断奶应激?59.犊牛饲养管理有哪些注意事项?60.如何减少肉牛运输应激?61.如何搞好新购进架子牛的管理?62.如何加强架子牛育肥期的管理?63.育肥牛后期饲养管理应重点注意哪些方面?64.如何加强妊娠后期牛的饲养管理?
五、肉牛主要疫病的防制65.肉牛场日常应采取哪些预防措施，防止传染病和寄生虫病的发生?66.肉牛场常用疫(菌)苗如何保存和使用?67.牛场发生烈性传染病或疑似烈性传染病如何处理?68.为预防发生传染病，牛场应做好哪些日常消毒工作?69.牛场发生传染病后，应如何对疫源地进行消毒处理?70.如何诊断与预防牛口蹄疫?71.如何诊断与防治牛结核病?72.如何诊断与防治牛布鲁氏菌病?73.如何诊断和防治牛流行热?74.如何诊断与防治牛传染性鼻气管炎?75.如何诊断和防治牛狂犬病?76.如何诊断和防治牛巴氏杆菌病?77.如何诊断与防治牛放线菌病?78.除消化不良引起的腹泻外，临床上哪些疫病常引起犊牛腹泻?如何诊断和防治?79.如何防治肉牛肝片吸虫病?80.如何防治肉牛血吸虫病?81.如何防治肉牛绦虫病?82.如何防治肉牛消化道线虫病?83.如何防治肉牛焦虫病?84.肉牛体表寄生虫螨有何危害?如何防治?
六、肉牛其他疾病的防治85.氟乙酰胺中毒的原因、症状是什么?如何防治?86.棉籽饼中毒的原因、症状是什么?如何防治?87.菜籽饼中毒的原因、症状是什么?如何防治?88.尿素中毒的原因、症状是什么?如何防治?89.霉变饲料中毒的原因、症状是什么?如何防治?90.氢氰酸中毒的原因、症状是什么?如何防治?91.瘤胃积食的病因、症状是什么?如何防治?92.食道阻塞的病因、症状是什么?如何防治?93.瘤胃臌胀的病因，症状是什么?如何防治?94.前胃弛缓的病因、症状是什么?如何防治?95.胃肠炎的病因、症状是什么?如何防治?96.便秘的原因、症状是什么?如何防治?97.瓣胃秘积的原因、症状是什么?如何防治?98.导致母牛卵巢机能减退的疾病有哪些?病因是什么?如何预防和治疗?99.如何防治肉牛子宫内膜炎?
七、肉牛场的建设100.如何选择牛场场址?101.如何规划与布局肉牛场场地?102.肉牛场建筑的配置有哪些要求?103.肉牛场应该有哪些专用设备?104.如何布局牛舍排水设施与粪尿池?105.如何绿化肉牛场?106.肉牛场需要做好哪些关键管理记录?107.肉牛场需要制定哪些管理制度?108.肉牛场需要制定哪些生产计划?
八、兽药残留109.什么是兽药残留?兽药残留的危害主要有哪些?110.什么叫休药期?为什么要执行休药期?111.兽药残留对养殖企业自身有哪些影响7112.造成兽药残留的原因有哪些?113.在肉牛养殖中如何控制兽药残留?114.肉牛允许使用，但需要遵守动物性食品中*高残留限量规定的药物有哪些?115.允许作肉牛疾病治疗用药，但不得在牛肉中检出的药物有哪些?
九、计算机在肉牛生产管理中的应用116.计算机在牛场实时监控方面有哪些应用?117.计算机在牛场自动管理方面有哪些应用?
参考文献
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